吃早餐有讲究 春季怎么吃早餐最养胃饮食之道

早餐对于上班族来说是最简便的一餐，很多人由于工作的忙碌，就是随便吃一点早餐或者不吃，这样对身体就有很大的危害。早晨可以喝一些蔬菜汁或者果汁，这样的早餐可以摄取蔬菜中的营养物质，清理肠胃的毒素，早餐也不宜喝冷藏的蔬菜汁、冰牛奶，人体机能需要不断的补充，吸收足够的能量。现在就给大家介绍几种方法，要怎么吃早餐才能养胃。

怎么吃早餐养胃

一是早餐要吃热的食物。

早晨室外的温度尚未回升，人的肌肉、神经及血管都还没有舒张，如此时摄入冰冷的饮食，必定会影响微循环，导致血流不畅。长期进食会出现食欲差，皮肤渐失光泽，喉咙老是有痰堵的感觉，时常感冒。这都表明胃气受损，并且伤及了机体的免疫能力。

二是早餐搭配要合理。

牛奶、豆浆都是生活中常见的食物，营养丰富，可以任选其一。早点除了吃“稀的”以外，还应搭配一定量的“干点”。谷类食品吸收后能很快分解成为葡萄糖，纠正一夜睡眠后出现的低血糖现象。但谷类食品的缺点是消化比较快，2～3小时之后就会感到饥饿。因此还要适量摄入一些富含蛋白质和脂肪的食品，如鸡蛋、豆制品、瘦肉等。另外，要适当吃点水果和蔬菜，不仅可以补充水溶性维生素和膳食纤维，还可以获得机体所需的矿物质与微量元素。

三是摄取碱性食物。

早餐不宜过多食用肉类或太油腻的食物，因为这些食品含有过多的脂肪，给胃肠增加负担。赵霖和鲍善芬建议，早餐应该选择热粥、热燕麦片、热牛奶、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥、大枣粥等其中的一种，然后再适当搭配吃些蔬菜、水果、点心等，这样的早餐既方便省事又营养充分。