现在我们的工作都是很忙的,加班熬夜也是总有的事情,这个时候我们的身体就需要补充营养,而研究表明我们补充营养比较好的一个方法就是喝汤,而响螺肉汤就众多汤中比较有优势的,下面我们就给大家介绍几种响螺肉汤的做法吧。
烹饪方法一:蜜瓜响螺煲鸡汤
蜜瓜500克、冰冻响螺肉300克、光鸡1只、姜2片。蜜瓜去皮切块;响螺肉浸洗解冻,切片,汆水捞起;光鸡洗净切大件,汆水捞起;将适量清水倒入瓦煲烧开,放入螺肉、鸡和姜片武火煮沸,转文火煲一个半小时,再下蜜瓜煲半小时,下盐调味饮用。
烹饪方法二:木瓜海底椰响螺汤
木瓜1个、冰冻海底椰200克、蜜枣2粒、冰冻响螺肉300克、姜2片。木瓜去皮和籽,切块;海底椰洗净;响螺肉浸洗,切片,汆水捞起;将适量清水倒入瓦煲烧开,放入所有食材武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味饮用。
烹饪方法三:淮杞鸡脚响螺汤
淮山、杞子各20克,鸡脚10只、干响螺片60克,排骨500克,生姜2片。各药材洗净,响螺片浸软,用姜、葱水焯过捞起;鸡脚洗净去硬皮;排骨洗净斩件,汆水捞起;将适量清水放入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲两个小时,下盐调味饮用。
其实我们上面给大家介绍的三种汤都是我们生活中比较常见的,而且对于熬夜的人是比较有滋补效果的,所以当你或者你的家人熬夜的时候多喝一些汤吧。
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