如何在超市里挑选面包食材选购

我们现在很多的人的早餐都是面包和牛奶了，这个时候我们总能在超市里看到各种各样的面包的，而且有各种颜色和各种馅料的，这个时候我们往往就不会挑选了，所以我们今天就给大家说说我们生活中比较常见的挑选面包的方法。

1、使用的材料

高纤的麦包一向都是较健康的选择，多吃可以有助控制血糖的浓度，每100克平均约120卡路里。五谷杂粮所做成的面包最健康，如有添加其它天然食材更好，如生菜蔬果。有馅料的面包通常比较油腻，尽量少选。

2、营养标示

有些饼店或许会列出面包的热量及脂肪，让消费者有所选择。如100克的面包，热量若是低于250卡，脂肪少于4.5克，就是减少热量及油脂的面包。如果热量低于40卡，脂肪少于3克，就是低脂、低热量的面包了。如果是标榜高纤维的面包，则需要有6克以上的膳食纤维。

3、是否容易变坏

由新鲜、天然食材所制成的面包，很容易变坏。所以假如买回来的面包能存放很久，那代表它可能加了防腐剂。因此，买回家的健康面包如果不能当天吃完，也要放入冰箱保鲜。

4、吃的感觉

有些标榜自己是健康面包的，宣称用五谷杂粮或天然材料造成，但吃下去仍觉得腻口或胀、想要喝水，那表示糖分和油量还是偏高，所标榜的天然材料可能只占一小部分。不妨把买回来的包放在纸巾上，过几分钟，如果纸上泛起油光，就表示面包实在太油了。

上面四个都是我们在超适合里选择面包的方法，而你要是去面包店里买面包的话，上面的方法就是不那么合适了，所以我们还是要根据实际的情况来看的。