吃姜也要小心谨慎饮食之道

姜在我们的生活中，到处都是，尤其是炒菜的时候，人们都把姜作为一种调料，科学研究发现，姜的作用不只是调味而已，姜还有很多的益处，对于疾病的治疗预防都有很不错的效果，但是吃姜也应该要小心谨慎，下面我们一起来看一下。

吃姜也要小心谨慎

古代医书中有“一年之内，秋不食姜;一日之内，夜不食姜”的警示，这是有一定道理的。

秋天气候干燥，燥气会损伤肺脏，这时再吃姜等辛热之物，会加重人体的燥热失水，所以会有“夭人天年”的危害。那为什么夜不食姜呢?夜里是阳气收敛之时，天地之气都闭合了，而姜性温味辛主发散，这和自然的规律不符，这就好像我们应该夜里睡觉，白天工作，可有些人偏偏反过来，这自然会对健康造成损害。当然，有病需要用姜还得用，关键是要掌握一个度和量。

生活中有人喜欢往酒里放姜，这其实是个误区。中医认为，久食姜并同时再喝酒，容易在体内形成积热，这样不仅会使得眼睛出问题，还会使痔疮加重。但在引用黄酒时可以加一些生姜，因为可调黄酒的微苦味，但注意要少量。

以上介绍的吃姜的误区，所以大家吃姜的时候要小心了，不注意的话会有很多严重的后果，希望对大家有所帮助。