罗汉果：让你年轻好几岁饮食之道

很多人喜欢吃罗汉果，这种水果的营养价值很高，而且很美味，清热凉血，排毒养颜，而且还有减肥的功效，是许多女性朋友的最爱，下面我们一起来看一下几种罗汉果的做法：

罗汉果：让你年轻好几岁

现代医学研究证明，罗汉果是一种防治高血压、高血脂、肥胖症的的果品，罗汉果中含有丰富的糖甙，具有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症。

中医学认为罗汉果味甘、酸，性凉，有清热凉血，润肺，滑肠排毒的作用并可驻颜，是减肥果品。

罗汉果可研为果汁饮用，或以干品研末，滤汁煮米食用。以下介绍两种罗汉果的吃法：

（1）糖果饮

原料：罗汉果250克，白砂糖适量。

制法：将罗汉果压碎，加水适量煎煮，共煎3次，每次煎半小时，以小火蒸去水气使其成粘稠状，晾凉拌入白砂糖，混匀，晒干，压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮之。

（2）罗汉果粳米粥

原料：罗汉果250克，粳米50克，精盐、味精适量。

制法：将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。

粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。

以上介绍的是罗汉果的几种做法，希望对大家有所帮助，罗汉果营养丰富，是你最佳的选择。