过量饮水易致水中毒饮食禁忌

近日，合肥一男子在连续喝了20瓶矿泉水后，出现抽搐、癫狂、意识不清等症状，急诊医生诊断此人是由于过量饮水导致的水中毒，经过解毒处理后，男子转危为安。山东省烟台市卫生监督所专家提醒公众，夏季饮水要适量，不要一次性饮水过多，以免发生水中毒。

水中毒是指水摄入量超出人体排水量的能力，以致水在体内潴留，引起血液渗透压下降和循环血量增多的病理现象。炎炎夏日，需要及时补充水分，但过量饮水会引起身体一系列不适，甚至会出现水中毒的现象。

因为人在大量出汗后，不但会流失水分，也会流失很多盐分，此时，若一次性大量喝水而不补充盐分的话，一些水分很快就被组织细胞吸收，血液被大量水稀释后渗透压降低，水通过细胞膜渗入细胞内，致使细胞水肿，造成慢性水中毒。这时人会有头晕眼花、呕吐、虚弱无力、心跳加快等症状，严重的会突然出现痉挛、意识障碍和昏迷，在极端情况下，可能致死。

专家提醒，夏季饮水要避免水中毒，必须掌握好喝水的技巧：一是要及时补充盐分，适当喝点淡盐水可防止电解质紊乱。二是喝水要少量多次，每次100毫升到200毫升为宜。三是避免喝“冰水”，大量冷水容易引起消化系统疾病，10摄氏度左右的水比较科学，既可降温解渴，又不伤及肠胃。切忌在工作、运动、外出时长时间不喝水，然后猛喝水。