吃什么食物对眼睛好食材选购

过度用眼会导致视力下降，那么吃什么对眼睛有好处呢?这个问题是所有上班族以及学生都要面对的问题。对于吃什么对眼睛有好处这个问题，专家指出，日常生活中的一些小食品就具有这些功效。

一：维生素A和β-胡萝卜素

维生素A被称为眼睛的维生素，维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳。

一是维生素A原，即各种胡萝卜素，存在于植物性食物中，如绿叶菜类、黄色菜类以及水果水果类，含量较丰富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等

另一类是来自于动物性食物的维生素A，这一类是能够直接被人体利用的维生素A，主要存在于动物肝脏、奶及奶制品（未脱脂奶）及禽蛋中。

二：维生素B

维生素B是视觉神经的营养来源之一，维他命B1不足，眼睛容易疲劳;维他命B2不足，容易引起角膜炎。可以多吃些芝麻、大豆、鲜奶、小麦胚芽等食物。

三：维生素C

维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。富含维生素c的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿等，可以说，在所有的蔬菜、水果中，维生素c含量都不少。

这些食物对保护眼睛都有着不错的功效，因此在日常生活中应该尽量多吃，同时还要注意千万不要过于辛辣的食物，以免损伤眼睛。