饮食讲究 超市选蔬菜应注意什么食材选购

随着人们生活水平的提高，人们在吃穿住行方面也越来越讲究了，尤其是讲究饮食，主妇们通常都希望能够选择到好的蔬菜，使自己和家人的饮食可以更健康，生活质量也得以提升，而很多人现在都喜欢到超市选购蔬菜，以下我们就来看看超市选蔬菜应注意什么吧。

第一，盒装菜主要看标签。拿起一盒菜，第一个应该看的就是日期，尽量挑选当天的菜。要想了解更多的信息，可以去超市的质量追溯系统扫描一下标签，这个系统长得跟扫描价格的机器很像，一般超市都有，只是顾客很少知道或使用。通过这个系统，我们能了解到蔬菜的产地、采收时间、上架时间、配送公司等信息。就像买衣服看品牌一样，买菜也可以挑选一些自己信赖的品牌。

第二，不迷信有机蔬菜和绿色食品蔬菜。有机蔬菜是在无污染的土地，不使用化肥种植出来的。它样子不好看，而且营养程度也较难评估，只能说安全系数较高。绿色食品蔬菜则是允许使用某种化肥种植出来的，安全系数次之。

上面就是专家介绍的超市选蔬菜的注意事项，饮食上经常食用蔬菜对我们的身体健康有利，所以专家建议我们多吃蔬菜，如果您还想了解关于饮食方面的内容，可以与我们的在线专家联系了解，或者是继续关注本部的其他文章。