适度饮酒降低患痴呆风险饮食之道

据新华社电美国研究人员公布报告称，适度饮酒可以降低患痴呆以及认知障碍的风险。适度饮酒被定义为男性每日饮红酒或啤酒不超过两杯，女性饮酒不超过一杯。如果饮酒过量--每天3杯以上，患痴呆的风险将增加。

美国洛约拉大学芝加哥校区的研究人员分析了1977年以来的140多项研究后发现，适度饮酒的人患痴呆和认知障碍的风险比不饮酒的人低23％，饮用红酒的效果要好于啤酒。

研究者认为，少量酒精将给脑细胞施压，使其更坚强，从而应对将来可能导致痴呆的更强压力。不过，研究者不建议不饮酒的人突然开始饮酒，毕竟锻炼身体、健康饮食也可以降低患痴呆风险。