牛奶生产日期有“暗码”

最近一个名为“别喝过期牛奶了,牛奶真正生产日期在哪（教你读暗码）”的帖子在网上流传,帖子称牛奶的真正生产日期隐藏在包装上英文和数字组成的暗号,而非印在包装上大家都看得懂的具体日期。不过厂家和业内专家都对这一说法表示否认。

帖子中称,一般牛奶包装上的生产日期是“给消费者看的”。真正的生产日期藏在其后的另一组英文和数字组成的“暗号”中。比如,包装上印刷着080510HDC8H。前一组数字080510表示是2008年5月10日生产的,而后一组数字则暗藏玄机。据介绍,HDC8H中,H代表年份,A为1,B为2,以此类推,H就是8。第二个字母代表月份,也是以A为1,B为2类推,D就是4月份。第三个字母是日子,解密起来比年份和月份复杂一些。1-9日分别对应A1A2A3直到A9,10-19日分别以B开头,20-29日以C开头,30、31日就是D0、D1。如此解码以后,HDC8就代表了2008年4月28日,与前面的2008年5月10日提前了12天。而关于最后的一个H的指代意义,帖子并没有提到。

为此,专门有网友对帖子所指的“暗码”进行核实。豆瓣“爱生活小组”网友三苏表示,自己去试了一下,发现所谓的暗码根本不对。根据国家食品和包装等相关法律规定,食品外包装上必须明示生产日期。而记者最近走访市场也发现,牛奶产品标识生产日期的格式并不统一。比如,有的直接注明生产日期,有的还注明最后食用期,但也有品牌生产日期后面并没有所谓“暗码”。

据了解,对生产日期后面的英文和数字组合,目前国家并没有相关统一规定,其后的英文和数字组合代表的意思因生产厂家的不同而各有意义,通常是代表生产车间、生产工序或者生产工人等含义。

而一洋奶粉业内人士则对本报记者表示,包装上字母代表的是一套产品追溯系统,不仅在国产乳制品中,不少洋奶粉也有条码。相应的字母代表不同的产地、工厂等信息。一旦发生产品问题,方便追踪出具体原因,以及事后的补救召回等,并非生产日期暗码。

乳业专家王丁棉也表示所谓的暗码其实是产品监管系统,但如果同时使用上述两种生产日期标注法,他表示不排除有“早产奶”的嫌疑。据介绍,国家明确规定禁止早产奶,生产日期只有一个,国家对企业在生产日期的标注上玩数字游戏,有严格的禁止性规定。