购买草莓是有讲究的！食材选购

眼下正是冬、春、夏季节交替之际，鲜果断档，而草莓在市场上一枝独秀，以其营养丰富、味道酸甜，深受消费者喜爱。但工商部门提醒，草莓的个头越来越大，食用后的危害更大，应避免过多食用。据农艺专家解释，个头超大的草莓使用了膨大剂，正常生长的草莓从开花到成熟至少需要30天，但喷洒膨大剂的草莓20天就能成熟。膨大剂可能对人体造成潜在危害，长期食用含膨大剂的果实，可能对人体的肾脏造成潜在危害，尤其是孕妇和儿童等特殊人群。工商部门提醒消费者，购买草莓要选择大小适中、外观呈心形的，不要购买外形硕大、有畸形凸起、有空心的草莓，以免对健康造成伤害。