我们都知道哪种食物吃了对自己有什么帮助,却很少关心食物搭配起来吃的效果,其实有些食物看起来都营养,但是搭在一起吃效果就不一样了哦。
黑豆+橙子
黑豆中含有多种营养成分,但其中的植酸会妨碍身体对其他矿物质元素--锌和铁--的吸收。为了帮助身体更好地吸收这些矿物质元素,可以在饮食中将豆类与富含维生素C的食品(如橙子、西柚等)搭配在一起,因为维生素C可以削弱植酸的作用,而维C也是最好的美白元素。
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