矿泉水瓶节省不要“再利用”饮食之道

多次使用矿泉水瓶灌装热水或者调料，聚乙烯受到高温或被酸性溶液腐蚀，就会慢慢溶解并且释放出一种有害人体健康的有机溶剂。当这些有机溶剂渗入水和调料后，就会使人感到有头晕、头痛、恶心、食欲减退、记忆力下降等不良反应。另外，如果反复使用矿泉水瓶，细菌就会在瓶子里反复繁殖，对于抵抗力相对较弱的老年人群和儿童会造成不必要的危害。杨医师建议，家里的油、盐、酱、醋等调料，可以用玻璃瓶盛装，最好用棕色的玻璃瓶，这样能够有效防止瓶内调料成分被氧化。而且玻璃的瓶子更容易清洁，也更干净卫生。