(1)饮用带活性菌的酸牛奶可维护人体肠道健康和有较好的美容作用,酸牛奶及其牛奶中的脂肪可以增强人体的免疫系统功能;(2)牛奶具有滑肠、润燥之功能,对有习惯性便秘的人可缓解便秘或达便畅之效;(3)牛奶有降低人体内胆固醇的作用;(4)牛奶中的钾,可使动脉血管在高压时保持稳定,而尽量减少中风的危险;(5)牛奶具有一定的排毒作用,它可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉;(6)牛奶中的铁、铜和维生素A有抗面部衰老之作用;(7)牛奶中的铁、铜和卵磷脂能减缓大脑的衰老;(8)牛奶中的钙,能造骨和坚固骨骼与牙齿,或可减少骨质疏松病的发生;(9)牛奶中的镁能使心脏耐疲劳;(10)牛奶中的锌能使伤口尽快愈合;(11)牛奶中的维生素A能提高人的视力;(12)牛奶中的色氨酸,能帮助睡眠;(13)常饮牛奶,能帮助人预防动脉硬化;
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