黑作坊花生油不过滤 被查封！

市区两家存在质量安全问题的花生油生产小作坊被查封。昨日，市质监部门对近日省媒体曝光的两家问题花生油小作坊进行突击检查，当场责令这两家问题小作坊停止生产，并对现存的原材料和产品进行封存，做抽样检验，证实不合格的将坚决查处。昨日上午10时许，稽查人员先后到市区兴源市场的金顺花生榨油厂和源城区卫星市场的罗记油房检查。稽查人员发现，这两家小作坊虽然都有卫生许可证和营业执照，但生产环境比较差。正规花生油的加工必须经过筛选、去杂质、压榨、过滤、包装等过程，但在这两家小作坊里，或没有筛选，或没有过滤等。市质监局相关负责人表示，对确实存在质量问题的花生油小作坊，一经查实，决不袒护，坚决查处；对多次要求整改不力的问题小作坊，将坚决予以取缔。下一步，该局将重点围绕建立长效机制，严格落实相关生产加工单位建立台账制度、原材料检验制度、产品出厂检验制度，做到早发现、早处理。同时还将加大监督检查力度，督促企业落实产品质量安全主体责任，继续保持高压严打态势，对生产场所卫生条件、生产工艺不符合要求，使用不合格原料和包装容器，掺杂掺假等违法违规生产的单位加大执法查处力度，该整改的坚决要求整改，该处罚的依法予以处罚。延伸阅读花生油抽检九成合格记者从市质监局获悉，目前，全市共有花生油生产加工单位263家，年产量约3000吨。从上半年的抽查情况来看，抽查合格率较高，我市花生油质量总体趋向稳定。据介绍，当前，全市花生油生产加工单位大部分为小作坊，获取食品生产许可证的企业仅有2家，另261家为花生油生产小作坊。这些小作坊大部分分布在乡镇农村和城乡结合部，主要是根据本地消费习惯和劳动力就业需求而产生的，经申报政府同意允许存在，并且证照齐全，签订了质量安全承诺书。今年上半年，市质监局对本地产的花生油进行了抽样检查，共抽查花生油产品300多批次，其中合格296批次，合格率近90%，获证企业合格率为100%。两种办法辨别花生油优劣该如何选购质量有保障的食用油呢？市质监局有关负责人提醒消费者，购买食用植物油时应到信誉度较好的大型商场、超市选购有QS标志的产品。还有两种比较便捷的辨别花生油质量好坏的办法：第一种是闻气味法。消费者只要用一根筷子或一把小勺，将购买的花生油点一到两滴放置手心，搓至手心发热，然后闻一下，如果是好的花生油，就可以闻出浓郁的花生香味；如果是掺入香精的花生油，开始有微微的花生香味，但随着再次揉搓，香味会越来越淡。第二种是冷藏法。将冰箱冷藏室调至10摄氏度左右，再将购买的花生油放入冷藏室10分钟左右，纯正的花生油有一半会凝固，掺有大量大豆油的花生油只能看到底部有一点凝固，掺入棕榈油的油脂大部分会凝固为白色的晶体。