洁净的厨房同样会隐藏着危害人体健康的“罪恶根源”。除了细菌污垢外,厨房里还有噪音污染、视觉污染、嗅觉污染这三大“杀手”,而这三大污染却常常容易被人们忽视。噪音污染健康“敌人”各种调味瓶、碗碟、炊具碰撞时发出的叮当声,抽油烟机在运转时发出的呼呼声,橱柜柜门闭合时发出的噼啪声……厨房里这些恼人的声音都会增添您下厨时的焦躁情绪。按国家规定的标准,住宅区白天的噪音不能超过50分贝(一般说话声音为40~60分贝),室内噪声限值要低于所在区域标准值的10分贝。据了解,一个未经专业设计的厨房,噪声要远大于这个标准。医学证实,过度的噪音污染,会导致人的耳部不适,出现耳鸣耳痛症状;损害心血管;分散注意力,降低工作效率;造成神经系统功能紊乱,此外还会对视力产生影响。专家建议:为把噪音的污染降至最低,应设计合理的储物架,安置好各种瓶瓶罐罐;安装减震吸音的门板垫;按国家规定,抽油烟机的噪音要控制在65~68分贝,所以应选用吸力与静音两全其美的产品。视觉污染心情“杀手”视觉污染主要指对人体产生危害的、错误的色彩搭配和光线运用。由于色温(光源颜色温度)会引起人体生理上的一些变化,不同的人对色彩的偏好有所不同。中老年人的橱柜应选用中性或淡雅的色调。医学专家认为,过于强烈的色彩会刺激人的感官,导致血液流通加快,心情易紧张;而太沉静的色彩,会减缓血液流通速度,长时间接触容易让人迟钝。因此这两种色调都不太适合中老年人。
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