跌打损伤吃什么食物好?如何饮食?下面大厨艺小编为大家介绍跌打损伤的食物,希望能给大家带来帮助。
1、韭菜
韭菜具有散瘀、解毒、补肾、温中行气、肾虚阳痿、补肾温阳、益肝健胃之功效。常用于衄血、吐血、尿血、痢疾、痔疮、漆疮等症。一般人群均能食用。尤适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群。患有眼疾者慎食;有阳亢及热性病症的人忌食。
每100克韭菜含热量25千卡。低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁。与白酒、虾皮、蒜薹、菠菜、牛里脊、牛排相克同食可能会引起不适。可与绿豆芽、牡蛎、黄豆芽、豆腐、猪血、虾搭配。
2、木薯
木薯具有消肿解毒之功效。常用于疥疮、顽癣、痈疽疮疡、瘀肿疼痛、跌打损伤、外伤肿痛等症。一般人群均可食用。木薯忌与柿子同吃,同时食用可使肠胃出血或造成胃溃疡。要防止木薯中毒,可在食用木薯前去皮,用清水浸薯肉,使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷,再加热煮熟,即可食用。
每100克木薯含热量119千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾。
3、韭苔
韭苔具有明目、益肝、补肾、护肤、润肺、活血祛瘀、补肾助阳之功效。常用于阳痿、遗精、早泄、噎膈、反胃、肝病等症。阳虚体质,瘀血体质。消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心,不宜多吃。
每100克韭苔含热量37千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁。
4、野韭菜
野韭菜具有散瘀、解毒、衄血、吐血、尿血、痢疾、痔疮之功效。常用于衄血、吐血、尿血、痢疾、痔疮、漆疮等症。职业人群,更年期妇女。寒性腹泻者不宜食用。
每100克野韭菜含热量44千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含铁。与白酒、虾皮、蒜薹、菠菜、牛里脊、牛排相克同食可能会引起不适。可与绿豆芽、牡蛎、黄豆芽、豆腐、猪血、虾搭配。
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