补钙的食物与饮食方法,下面大厨艺小编为大家介绍补钙的食物,希望能给大家带来帮助。
1、洋葱
洋葱具有杀菌、消炎、防癌、抗癌、补钙、提神、降血脂之功效。常用于高血压、高血脂、心脑血管病等症。一般人群均可食用。尤适宜高血压、动脉硬化等心血管疾病患者。皮肤瘙痒性疾病、眼疾、胃病患者慎食。
每100克洋葱含热量40千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾。与虾、河虾、小龙虾、皮皮虾、蜂蜜、黄豆相克同食可能会引起不适。可与苦瓜、鸡蛋、大蒜、羊排、火腿、五花肉搭配。
2、豌豆尖
豌豆尖具有利尿、止泻、消肿、止痛、补钙、防衰老、促消化之功效。常用于缺钙、缺铁、缺锌、熬夜、糖尿病等症。一般人群均可食用。尤适宜热性体质的人食用。
每100克豌豆尖含热量34千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁。与羊骨、羊肉相克同食可能会引起不适。可与猪肉搭配。
3、奶酪
奶酪具有补钙、保护牙齿、促进代谢、增强活力、保护眼睛、增强抵抗力、促进胃肠蠕动之功效。对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说,奶酪是最好的补钙食品之一。吃比萨饼时最好不要同时吃水果沙拉,因为比萨奶酪中的钙会与果酸等物质化合,不利用吸收。
每100克奶酪含热量85千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质。与鲈鱼、菠菜、莴笋、羊骨、羊肉相克同食可能会引起不适。
4、芝士
芝士具有补钙、保护牙齿、促进代谢、增强活力、保护眼睛、增强抵抗力、促进胃肠蠕动之功效。对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说,奶酪是最好的补钙食品之一。吃比萨饼时最好不要同时吃水果沙拉,因为比萨奶酪中的钙会与果酸等物质化合,不利用吸收。
每100克芝士含热量328千卡。与杨桃、鲈鱼、菠菜、莴笋、羊骨、羊肉相克同食可能会引起不适。
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