神经衰弱者宜食物品--饮食宜忌

宜食物品

神经衰弱者适宜服食以下食品。

小麦
有养心神、益心气的作用，尤其适宜妇女神经衰弱、神志不宁、失眠，或喜悲伤欲哭、数欠伸(即中医所称的妇人脏躁病)者食用。古方有甘麦大枣汤，以小麦60克，大枣15个，甘草10克，用水3碗，煎至1碗，睡前一次服完。

糯米
补气血、暖脾胃，适宜一切体虚之人神经衰弱者食用，尤以煮稀饭，或与红枣同煮稀粥最佳，能滋润补虚、温养五脏、益气安神。

西谷米
能补脾益气，适宜一切体虚之人，或产后病后神经衰弱者食用。《柑园小识》云：“健脾运胃，久病虚乏者，煮粥食最宜。”若同红枣、莲子或胡桃等煮粥食用更妙。

鹌鹑蛋
鹌鹑的肉与蛋，其营养价值比鸡高，鹌鹑肉含蛋白质24.3％，比等量鸡肉高4.6％，鹌鹑蛋含蛋白质13.5％，比等量鸡蛋多1.7％，特别是鹌鹑蛋富含卵磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，所以，神经衰弱之人宜常吃些鹌鹑蛋及肉。

哈士蟆油
又叫田鸡油。含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素和激素，是一种有力的滋补强壮食品，适宜精力耗伤、神经衰弱、久病与产后虚弱者食用，民间多用于治疗神经衰弱。如《辽宁主要药材》载：“治体虚，神经衰弱。”《四川中药志》亦云：“治神经衰弱：哈士蟆油、土燕窝、蒸服。”

猪心
有镇静、补心作用，适宜神经衰弱、惊悸、怔忡、不眠、心慌、多汗、多梦者食用。

猪脑髓
猪脑和猪脊髓都有补骨髓、健脑、益虚损的功能。《四川中药志》记载：“猪脑补骨髓，益虚劳，治神经衰弱。”民间常用猪脑髓同枸杞子或明天麻炖熟，供神经衰弱之人服食。

牡蛎肉
能治疗失眠烦热、心神不安。《医林纂要》认为：牡蛎肉“清肺补心，滋阴养血。”崔禹锡《食经》亦载：“治夜不眠，志意不定。”故神经衰弱之人食之颇宜。

鳗鲡
唐代著名食医孟诜认为鳗鲡“甚补益”。《日用本草》说它能“补五脏”，古人常用以治肺痨病。它对神经衰弱之人亦颇有益，可以经常煮食，大补虚羸。

蝗虫
我国北方农民常将它烫死以后，煎炒作菜，味如虾仁。它富含蛋白质，有补养强壮作用。叶橘泉教授曾在《食物中药与便方》中介绍：“神经衰弱，蝗虫粉，每次6克，1日2~3次，食后服。”

龙眼肉
能补血安神、益脑力，是一种滋补健脑食品，尤其适宜思虑过度、心神失养引起的神经衰弱、健忘失眠、心慌心跳、头晕乏力等人食用。龙眼肉含有丰富的葡萄糖、蔗糖、酒石酸、维生素A、维生素B等物质，这些物质能营养神经和脑组织，从而调整大脑皮层功能，改善甚至消除失眠及健忘与增强记忆力。中医古方“玉灵膏”就是用龙眼肉与白砂糖熬制而成的，用于脑力衰退、神经衰弱之人。民间常用龙眼肉4~6枚，用莲子、芡实等量，加水炖汤于睡前服。也有用龙眼肉15克，酸枣仁6克，泡
开水1杯，晚睡前代茶饮。

桑椹
既能补血，又能安神。《随息居饮食谱》还说桑椹“滋肝肾，充血液，聪耳明目，安魂镇魄。”它适宜心血不足，心神失养的神经衰弱头晕失眠之人服用。头昏失眠者多数是与血虚或神经过度紧张等造成，可食用桑椹制作的“桑椹蜜”“桑椹膏”“桑椹酒”，或每晚睡前服食桑椹30克，颇有裨益。

葡萄
不仅含有很多糖分，还含有卵磷脂、蛋白质、氨基酸、果胶、维生素和矿物质等，有营养强壮作用。《神农本草经》中说它“益气倍力，强志。”葡萄能健脑、强心、开胃、增加气力，故神经衰弱者宜食，酿酒饮用亦佳。

胡桃
历代医家视之为健身益寿、补肾抗衰食品，常吃胡桃，对人的大脑神经也很有益。它含有丰富的脂肪油，主要成分为不饱和脂肪酸，含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E和磷脂，以及钙、磷、铁、锌、镁等微量元素。凡神经衰弱之人，宜早晚空腹各食胡桃2~3枚。民间也有用胡桃仁、黑芝麻、白砂糖共研为末，早晚各服1汤匙，颇有效果。

柏子仁
性平，味甘，能养心安神。《本草纲目》中就说过：“柏子仁养心气，润肾燥、益智宁神。”古方“柏子养心丸”治疗“劳欲过度，心血亏损，精神恍惚，夜多怪梦，怔忡惊悸，健忘遗精”，就是以柏子仁为主要成分，“常服宁心定志”。是一种理想的滋养强壮食品，凡神经衰弱者均宜食用。

大枣
民间常作补血食品，能益气、养心、安神。古代医家常用以治疗神经衰弱的病症，如《千金方》中治“虚劳烦闷不得眠”，用大枣二十枚同葱白七茎煎服，相当于现代所说的神经衰弱失眠症。《本草汇言》中还指出：“治惊悸怔忡，健忘恍惚，志意昏迷、精神不守，或中气不和，饮食无味，百体懒重，肌肉羸瘦，此属心、脾二脏元神亏损之症，必用大枣治之。”这些都是神经衰弱的表现，均宜食用大枣以养心脾、安神志。经常服食大枣，对于身体虚弱、神经衰弱者，大有益处。

莲子
有养心镇静安神之效。《神农本草经》中称它“主补中、养神、益气力。”明代李时珍说它能“交心肾，益精血。”适宜神经衰弱者同芡实、糯米煮稀粥吃。清代养生学家曹廷栋在《老老恒言》中亦云：“莲肉粥，补中强志，兼养神益脾。”民间多用莲子30个，加盐少许，水煎，每晚睡前服。

百合
能清心安神。《日华子本草》说它能“安心，定胆，益志，养五脏。”中医也常用以治疗虚烦惊悸，神志恍惚的神经衰弱症。民间对神经衰弱、睡眠不宁、惊惕易醒者，习惯用生百合60~90克，蜂蜜1~2匙，拌和蒸熟，临睡前服食。

芝麻
是一种抗衰老食物，神经衰弱之人也宜食之。《神农本草经》中载：“补五内，益气力，填脑髓。”《食疗本草》还说它能“润五脏，填骨髓。”据现代研究，芝麻中的确含有丰富的不饱和脂肪酸，丰富的维生素E、卵磷脂等滋补强壮，健脑防衰的营养成分。

银耳
有补肾、润肺、生津、提神、益气、健脑、嫩肤等功效，还能补脑强心、消除疲劳。据分析，银耳含有丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸、银耳多糖、蛋白质等营养成分，这些都对神经衰弱者有益。

蜂乳
中国药科大学叶橘泉教授曾说过：“神经衰弱，蜂皇浆服之有效。”这不仅仅是由于蜂乳的营养极为丰富。据现代研究，服用蜂乳后大脑功能明显改善，对细胞具有再生作用，增加组织呼吸，促进代谢。凡神经衰弱所引起的各种症状，均有改善效果。

灵芝
有养心安神、益气补血、滋补强壮、健脑益智的作用。《中国药植图鉴》中就说它“治神经衰弱。”尤其对心悸、怔忡、失眠、健忘、心脾两虚的神经衰弱之人最为适宜，可以帮助这类神经衰弱之人减轻头晕、失眠等症状。《食物中药与便方》介绍的方法是：神经衰弱者用灵芝6~10克水煎服，或制成灵芝糖浆(约30％)每日2次，每次20毫升服用。