痔疮和肛瘘等肛肠疾患,发病与治疗均与饮食有关。流行病学调查表明,以畜牧为主的国家和民族,如澳大利亚和我国蒙古族牧民,因膳食以奶、肉为主,所以患病率高。另外,吃蔬菜少的人群、食物过于精细者,肛肠疾患率也较高。这是因为食物中缺少纤维素,容易产生便秘,粪块压迫肛肠,久之造成痔、瘘等疾患。此外,堆积在肠道的粪便,产生有毒物质,又可诱发或导致直肠癌。
为此,预防肛肠疾病应注意以下饮食禁忌。
1、常吃蔬菜和水果。蔬菜中的纤维素,水果中的果胶物质,均有促进肠蠕动、增加粪便体积和软化粪便的作用。
2、膳食中要保持一定比例的杂粮、糙米,饭与菜的进食量应各占一半,以防止食物过于精细带来的弊害。
3、饭菜宜清淡,少食辛辣及厚味食物,忌饮酒。辛辣食物如辣椒、胡椒、咖喱等,不仅刺激肛肠,而且有燥湿之弊。葱、姜、蒜的辣度达不到肛门,且有通畅、开窍、消毒之功,可适当食用、油腻厚味可产生脏毒。饮酒伤肠脏,可诱发或复发肛肠疾病。
4、大便干燥时,忌用力过度,可用温水灌肠。并注意肛门清洁卫生,防止感染发炎。
5、大便要排尽,大便时不要聊天,不要看书报。排便后要做几次肛提肌收缩运动(即紧缩肛门),使其恢复正常状态。
除注意饮食外,养成定时排便的习惯也很重要。此外,应保持肛门清洁,便后用水洗净。
上述措施不仅可防止因饮食不当而发生肛肠疾病。已患痔、瘘者,也可起到辅助治疗的作用。
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