痛风忌口的食物一览表 痛风忌口不能吃什么？

痛风是一种特别常见的疾病，而引起痛风的原因饮食结构不合理，服用一些影响尿酸排泄的药物，关节的运动损伤、寒冷等。对于痛风患者平常饮食要注意什么，跟小编一起了解一下痛风患者有哪些禁忌吧！

1、不吃嘌呤高的食物

患有痛风的患者，都应该禁止食用嘌呤高的食物，日常比较常见的嘌呤含量高的食物有哪些？下面详细介绍

嘌呤含量表，痛风忌口的食物一览表：

I类，高(每100克食物中嘌呤含量150-1000毫克)的食物包括：动物内脏、凤尾鱼、沙丁鱼、三文鱼、白带鱼、肉汤、羊脾、小牛颈肉、牡蛎等。

II类，较高(每100克食物中嘌呤含量75-150毫克)的食物包括：大比目鱼、小虾、鳗鱼、鳝鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、鹅、鸽、鸭、野鸡、野兔、猪肉、秋刀鱼、虾、蟹、鸡、羊肉、牛肉、香菇、黄豆、碗豆、黑豆、紫菜、海带、银耳、葡萄干等。

III类，较少(每100克食物中嘌呤含量<75毫克)的食物包括：青鱼、鲱鱼、鲑鱼、白鱼、火腿、面包、麦麸、麦片、芦笋、菜花、四季豆、青豆、碗豆、菜豆、菠菜、蘑菇、豆浆、豆腐、花生、绿豆、金针、枸杞子、黑芝麻等。

IV类，很少嘌呤的食物包括：奶类、蛋类、其他谷类、蔬菜类、水果、干果类等。

对于痛风患者而言，食用以上这些食物会加重体内的尿酸含量，导致痛风越来越严重。
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2、控制热量的摄入

痛风患者在生活中需要控制饮食热量的摄入，最好将自己的体重保持在理想范围内。要尽量少吃一些碳水化合物含量高的食物，并且对于蔗糖、蜂蜜等这些含有果糖高的食物，也要尽量少吃。这些食物在食用之后会加速尿酸的产生，对于痛风患者的病情控制是比较不利的。
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3.少吃含果糖高的食物

对于痛风的患者来说也是不可食用，如果短时间之内吸入大量高糖，在体内分解过程当中会产生尿酸，导致痛风的发作，并且果糖含有的热是非常高的，在代谢的时候容易增加脂肪，影响嘌呤的代谢。
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4.咖啡、浓茶

浓茶水、咖啡等饮料本身不会增加嘌呤的含量，但它们有兴奋自主神经的作用，加重痛风，也可能会诱使痛风急性发作，痛风患者应尽量避免饮用。

5.禁止喝酒

对于痛风患者来说不管是什么酒都不能喝，虽然酒中不含嘌呤成分，也不会产生尿酸，因为酒精会使得体内的乳酸堆积，从而抑制尿酸排泄，并且酒精还会促进体内的尿酸生成，因为酒精可以增加三磷酸腺苷降解，以此来导致体内的尿酸增加。

6.调味料或香料

患者在日常生活中要少用胡椒，花椒，芥末，辣椒，生姜，咖喱，茴香等具有强烈刺激作用的调味料或香料，容易导致植物神经兴奋而诱发痛风发作，所以一定要尽量少吃或不吃

7.少吃火锅、浓肉汤

痛风的人群在生活中一定要尽量避免食用火锅，火锅的配料多数是动物内脏、虾、贝类以及海鲜，尤其喝火锅汤更容易引发痛风。很多人都不知道这样会诱发痛风，因为有研究显示，每100毫升肉汤内含嘌呤160~400毫克，比正常饮食要高出30倍。所以吃火锅时不要喝火锅汤，而应该多喝水，利于尿酸的排出，预防痛风。

在生活中还有哪些需要注意的？

1.痛风患者要注意保持足够的水分摄入。每天喝水大约2000到2500毫升，这样有助于体内多余尿酸的排出。

2.痛风患者要适当运动。能够提高人体的代谢的速率。但是在运动之前需要先做热身运动，另外还应该要控制运动的时间，运动强度不宜过大。

以上就是为大家介绍痛风患者日常的饮食禁忌，希望对大家有所帮助。