吃羊肉御寒强体吗 关于冬季御寒养生的六大谣言

冬季是一些疾病的高发期，比如感冒，咳嗽等等，于是在这个时候很多人选择冬季进补，养生，保持身体强健，但有不少养生谣言，其中有关吃羊肉御寒强体的说法很多，那么，羊肉御寒强体吗？冬季御寒养生有什么谣言？下面立美健道网小编来说说。

冬季御寒养生六大谣言

冬季天气寒冷，是感冒、咳嗽等疾病的高发季，很多人喜欢在这个时节滋补养生。我国北方素有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法，而民间也流传“冬吃海参提高免疫力”“冬季进补羊肉御寒强体”“洋葱熬水可以止咳”等“偏方”。事实上，这些冬季“养生大法”都是谣言。

谣言1：冬季吃羊肉御寒强体

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真相：食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋对此辟谣称，羊肉与猪肉、牛肉的营养成分相比没有十分特殊的地方。人体产生热量，重要的是分解可以产生能量的营养素。在肉类中，这些营养素以蛋白质和脂肪为主，而羊肉蛋白质含量约19%，稍逊于牛肉的19.9%;羊肉热量和脂肪含量在三者里居中，比猪肉少。

谣言2：喝酒能驱冬寒

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真相：解放军总医院第一附属医院主任药师刘皈阳对此辟谣称，人喝酒后酒精刺激体表毛细血管扩张变粗，使血液循环加快，皮肤会感知到温暖。但这只是皮肤表皮的短暂性发热。喝酒后人体热量的消耗增加，通过皮肤会急速散发消耗体内热量，这种消耗比酒精供给的热量要多。热量产生速度跟不上散失速度，就会导致体温下降，人会感觉冷。所以喝酒不仅不能暖身，还容易使人感冒。

谣言3：吃海参提高免疫力

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真相：美国食品技术协会高级会员、科普工作者云无心对新京报记者表示，吃海参“提高免疫力”“预防慢性病”“抗肿瘤”的说法是不对的。海参维生素含量跟其他常规食物相比没什么优势。它几乎不含脂肪，所谓的DHA即使有含量也很低，不可能“促进青少年大脑的生长发育”。科学家对海参可能具有的“功效成分”做了许多研究，并没有得到令人满意的结果。

谣言4：洋葱熬水可止咳

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真相：北京友谊医院营养科初级技师石正莉在腾讯辟谣平台上称，洋葱富含膳食纤维，低热量，高钾低钠，富含多种功能性植物化合物，鼓励作为日常饮食。但它不是“超级食物”，需要和其他食物协同，才能够保障人的健康。

谣言5：冬季喝鸡汤治感冒

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真相：东南大学附属中大医院中医科主治医师朱欣轶此前接受媒体采访时表示，喝鸡汤预防感冒的作用和多喝水一个道理，有助于病毒的排出。如果感冒到发烧程度，不能喝鸡汤，过于温热会加重病情。

谣言6：冬吃萝卜夏吃姜

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真相：科学信息与食品营养交流中心技术部主任阮光锋对此辟谣称，冬天吃萝卜对于健康和补充营养有益处，但萝卜没有特殊的营养成分，也没有保健作用，切不可迷信萝卜的保健功效。真正治疗疾病需要诊断和对症、对病因的有效治疗，这样才能不延误病情，保障身体健康。

冬季养生小常识

一、保持室内空气流通：

1、在冬季，人们习惯把房子的门窗关得紧紧的，如此会造成室内二氧化碳浓度过高，若再加上汗水的分解产物，消化道排除的不良气体等，将使室内空气受到严重污染。人在这样环境中会出现头昏、疲劳、恶心、食欲不振等现象。

2、冬季是一氧化碳中毒事件的好发季节，因此一定要保持室内空气流通、新鲜。

二、调节饮食：

1、冬季膳食的营养特点应该是：摄取充足的、与其曝寒和活动程度相适应的热能。

2、营养素的比例，以蛋白质、脂肪和碳水化合物，分别占15~23%、25~35%、 60~70%为宜。矿物质的摄取量也应较平时需要略高一些。维生素的部分，应特别注意增加维生素C的需要量。摄取足够的动物性食品和大豆，以满足优质蛋白质的需求，适当增加油脂，其中植物油最好达到一半以上，此外，蔬菜、水果和奶类得摄取量也需充足。

三、敛阴护阳：

冬季，由于自然界阴盛阳衰，寒气袭人，极易损伤人体的阳气，所以冬季养生应从敛阴护阳出发。

1、首先要尽量早睡晚起。冬季早睡晚起，保持较长的休息时间，可使意志安静，人体潜伏的阳气不受干扰，这是冬季保健首先要注意的。

2、其次，要十分注意背部的保暖。背部是阳中之阳，风寒等邪气极易透过人体的背部侵入，引发疾病。老人、儿童及体弱者冬日要注意背部保暖，避免阳气受到伤害。

3、接着要避寒就暖。冬天气候较冷，人们要注意尽量待在温度室中的房间哩，减少外出次数。如要外出，就要穿上保暖的衣服和鞋袜。

4、另外要特别注意的是：冬天洗澡，稍有不慎就会引起伤风感冒，并诱发呼吸道疾病等。因此应减少洗澡次数，幼儿、老年人及有心脑血管疾病的人应注意。

四、适度进补：

1、在一般民众的观念里，寒冷的冬天是进补的好时节，中医对人体的调节滋补十分讲究，根据天人相应，时脏对应的理论，冬季属肾，肾主脏精而为生命之元，故冬月为四季进补的最佳季节。意思是天气与人体方面四季时令对应五脏，冬季宜调理肾脏，肾是生命之元，因此冬季进补重要的是滋补肾脏，肾强壮人体亦强壮。

2、根据中医“虚则补之，寒者温之”的原则，在冬季膳食应多吃温性、热性特别是温补肾阳的食物进行调理，以提高人体的耐寒能力。冬季“食补”，应选用富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。可选食：糙米、玉米、小麦、黑豆、豌豆等榖豆类;生姜、韭菜、大蒜、萝卜、花椰菜、木耳等蔬菜;羊肉、牛肉、鸡肉、猪腰子及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食;核桃、桂圆、栗子、芝麻等果品。体质虚弱的老年人，冬季可常吃炖母鸡、瘦肉、蹄筋，常喝牛奶、豆浆等，可增强体质。

3、现代医学认为，冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，为来年的身体健康打基础。

4、在此要特别提出的是，冬令进补最好能够向医师谘询，以免误用不适当的药材，反而造成身体的不适。例如：肠胃有问题的人，一定要小心选择适当的药膳，否则过于滋腻辛辣的补药，容易造成肠胃的损伤。最好可以请中医师调配适合个人肠胃的药方，炖煮不同口味的药膳，如此不仅可以达到冬令进补的目的，还有健脾顾胃之功。

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