冷冻过的食物能给宝宝吃吗 各类辅食冷冻保存时间

到了一定年龄阶段，就可以给宝宝添加辅食了，为了方便，一些家长会选择将食物冷冻起来，随时给宝宝食用，但不同的食物冷冻保存时间是有限的，那么，冷冻过的食物能给宝宝吃吗？各类辅食冷冻保存时间是多久？下面立美健道网小编来说说。

冷冻过的食物能给宝宝吃吗

建议家长尽量用新鲜食材给宝宝加工食物，条件允许的话，最好现做现吃，批量制作也不要储存太久，以防变质和营养流失，更不要化冻后在反复冷冻。

市面上销售的速冻儿童小水饺，小馒头等，不会更有营养，偶尔吃一些作为调剂也可以，但不建议常吃。

各类辅食的冷冻保存时间

1、谷物类辅食

市售米粉打开后1个月内必须吃完。米粉不要存放在冰箱内，应放在阴凉干燥处。桶/盒装米粉的包装塑料膜不要全撕开，具体方法参见包装盒上的说明。袋装米粉打开后，要放在米粉的密封盒中保存，或者使用封口夹把封口封住，放在阴凉干燥处。米粉打开后建议在一个月内吃完，避免口味、营养成分等在空气中暴露太长时间，受到影响。

自制面条、水饺、馄饨，冷冻保存时间3～6个月。给宝宝做好的面食，如果吃不完，建议平摊在盘子或其他容器中，放入冷冻室，将温度开至最低或速冻模式，让面食迅速冷冻，然后按宝宝每次食量分别装入密封袋中冷冻保存。

2、蔬果类辅食

蔬果泥最好现做现吃，冷冻保存时间6~12个月。蔬果泥如果是自制，建议现做现吃，避免营养流失。如果是自制蔬果酱，保存类同市售蔬果泥。做好的蔬果酱，如果是两天内吃完，可以装在密封盒里，放进冷藏室即可。第2天之后的量，最好放在可密封的保鲜盒中，放入冷冻室保存。想要吃，前一两天先放置在冷藏室中逐渐解冻，如果是冷冻的辅食来不及退冰，也可以分装到小碗里，用水浴法(大碗中倒入热水，小碗置于大碗中)快速解冻。食用时应该用干燥的勺子分次量取，不能用喂养宝宝的勺子，直接取食，避免婴儿的唾液致其变质。没吃完的蔬果泥/酱再次放在冷藏室内，3天内吃完，以免不新鲜。

3、肉类辅食

自制肉泥冷藏后，保质期最长3天。做好的肉泥分小份装入密封食品袋或保鲜盒中，放入冷冻室保存，解冻方式同蔬果酱。

不同的肉类保存时间也不同

鱼类：冷藏1~2天;冷冻90~180天 牛肉/猪肉：冷藏1~2天;冷冻90天 肉排：冷藏2~3天;冷冻270天 鸡肉：冷藏2~3天;冷冻360天

市售肉泥打开后，最多冷藏存放3天。市售肉泥多混合有植物蛋白，所以打开后要尽快吃完，吃不完的最多可在冰箱存放3天，3天后建议丢弃。不可将未吃完肉泥放入冷冻室，因为再次解冻后，口感会大不如从前。

4、高汤类辅食

高汤类辅食冷冻保存时间，最长6个月。具体保存方法是：1.把汤晾凉之后，倒入冻冰块用的方盒子里，进行冷冻。2.高汤冷冻成冰块状之后，放到一个密封盒/袋中，放入冰箱冷冻保存，每次给宝宝做辅食的时候，取出一块加到饭里，会使饭菜更鲜香。

如何冷冻辅食

在使用密封容器或夹链袋、副食品专用容器、制冰盒的时候千万要盖好盖子。只有密封才能让食物更好地保存。如果是一大包直接冷冻的话，在需要的时候解冻会花费很长的时间，或许还会造成食物变质。一下子冷冻太多，如果没吃完可能又要再一次冷冻，这样会降低食物的新鲜度。

所以，冷冻时最好能分装成小袋，然后标记食物名称及制作日期。糊或泥状的副食品或点心可以放在密闭容器中冷冻保存。(10日以内食用完毕)

解冻事项：

1、在室温下解冻食物容易滋生细菌，所以最好通过煮来解冻。

2、冷藏解冻的话要很长的时间，所以最好是提前一晚就先拿到冷藏室退冰。

3、用微波炉解冻会破坏食物的营养价值，所以一般不建议使用。

4、用夹链袋保存的食物可以用隔水解冻的方式。

5、副食品、点心现成品可以隔热水解冻。

6、营养点心的材料只要稍稍解冻就可以直接煎炒或烹煮制作。

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