最近很多人在关注红糖馒头事件,特别是原来好吃的红糖馒头是加了甜蜜素的,那么红糖馒头小孩能吃吗,下面立美健道网的小编就来说说:早餐店主孩子不吃红糖馒头。
真材实料的红糖馒头是可以吃的,但是自己做的红糖馒头没有外面卖的那种红糖馒头那么好吃好看。
酱油+甜蜜素。
“最近红糖馒头养生特别火,本姑娘也特别喜欢吃,今天心血来潮,自己按照百度方法做了红糖馒头,可是加的红糖已经够多了,还是没有外面卖的那种红糖馒头的红棕色外观。"此前,一名想学做红糖馒头的网友曾在网上发帖求教。
永嘉瓯北一早餐店的老板陈某,他制作的红糖馒头里完全没有红糖。为了以假乱真,他进行了一番“苦心"研究,研制出了“独家秘方":酱油+甜蜜素。酱油可以做成完美的焦糖色,甜蜜素则可以去除酱油味。这一秘方让陈某的生意大好,从原本日销量十来个一下子变成一天卖出200多个,尝到甜头的陈某一做就是几年。
“说实在话,我自己的孩子,我都不让他们吃红糖馒头。"早餐店主韩某被抓后说。
甜蜜素这个词大家并不陌生,它是一种常用的甜味剂,使用的范围很广泛。根据我国《食品添加剂使用卫生标准》的规定,可以在19类食品中使用,比如烘焙类的糕点、饼干、面包,雪糕、冰淇淋、冰棍等清凉饮料,还有陈皮、话梅、话李、杨梅干等干果。但是,甜蜜素不能用于馒头、包子等发酵面制品类,以及膨化食品、小油炸食品、肉制品中。
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