汉堡被很多人认为是不健康的食物,对于需要减肥的人来说是必须远离的,下面微尚健道小编就要介绍给大家几种瘦身汉堡的做法,帮助大家能满足胃口的同事也能达到减肥的功效。
亚洲风味三文鱼柑橘酸奶酱汉堡
材料:1/2杯原味低脂酸奶、1/2杯绿茶柠檬汁、1/2杯橙汁、1匙蜂蜜、1磅无皮无骨三文鱼、1匙芝麻油、2匙低钠酱油、适量姜末、2瓣大蒜、半杯柠檬汁、1/2杯面包片、1/2杯香菜、2匙蔬菜油、6块全麦皮塔饼。
做法:
1、将酸奶、柠檬汁、橙汁和蜂蜜混合搅拌后,放到一边;
2、将烤架预热到中温,三文鱼洗干净并晾干,讲鱼肉切一半放到搅拌器里,倒入芝麻油、酱油、姜末、大蒜、柠檬汁、盐和胡椒,做成馅;
3、将剩下的三文鱼切碎加入到馅中,裹上面包屑和香菜,让所有调料完全融合,制作成12份鱼肉馅,刷上蔬菜油;
4、两面各烤4分钟,将肉饼放入皮塔饼,配上酸奶酱食用。
每份的营养含量:6人份,热量292卡路里,11克脂肪(2克反氏脂肪)、27克碳水化合物、3克纤维素、446毫克钠、23克蛋白质。
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