生姜味辛、性微温,入脾、胃、肺经
具有发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解毒的功效
主治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。
营养成份蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等。
一般人群均可食用。
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