一、玫瑰花的基本介绍
玫瑰原产中国,栽培历史悠久。在植物分类学上是一种蔷薇科蔷薇属灌木(Rosarugosa),在日常生活中是蔷薇属一系列花大艳丽的栽培品种的统称,这些栽培品种亦可称做月季或蔷薇。玫瑰果实可食,无糖,富含维他命C,常用於香草茶、果酱、果冻、果汁和面包等,亦有瑞典汤(Nyponsoppa)、蜂蜜酒(Rhodomel)。玫瑰长久以来就象征著美丽和爱情。古希腊和古罗马民族用玫瑰象征着他们的爱神阿芙罗狄蒂(Aphrodite)、维纳斯(Venus)。玫瑰在希腊神话中是宙斯所创造的杰作,用来向诸神炫耀自己的能力。
玫瑰花为蔷薇科植物玫瑰和重瓣玫瑰的花。玫瑰和重瓣玫瑰属落叶灌木,原产中国北部,现全国各地均有栽培。以山东、江苏、浙江及广东最多。5至6月盛花期前,采摘已充分膨大但未开放的花蕾,文火烘干或阴干;或采后装入纸袋,贮于石灰缸内,封盖,每年梅雨期更换新石灰。
玫瑰花花蕾呈卵形,半球形或不规则团块,直径1至2.5厘米,花托壶形或半球形,与花萼基部相连。萼片5枚,披针形,黄棕色或棕绿色,其内表面被细柔毛,花瓣5或重瓣,广卵圆形,多皱缩,紫红色,少数黄棕色。雄蕊多数,黄褐色体轻,质脆。香气浓郁,味微苦、涩。
以花蕾大,完整瓣厚,色紫鲜,不露蕊,香气浓者为佳。
二、玫瑰花的功效与作用有哪些
1、抗忧郁
中医认为,玫瑰花药性温和,具有镇静、安抚、抗忧郁的功效。因此,经期情绪低落的朋友不妨取一个透明的玻璃杯,放入15克玫瑰花,加入开水,浸泡5分钟后即可代茶随意饮用,具有“解郁圣药”美誉的玫瑰花茶肯定会让您的心情“多云转晴”。当然,在饮用时您还可以根据个人口味调入冰糖或蜂蜜。
2、治梅核气
症见咽喉部内有异物感,或如梅核堵塞,吞之不下,吐之不出,甚者感到窒闷难忍。可用玫瑰花、半夏、红枣、苏梗各10克,每日1剂,水煎服;或绿茶、月季花各3克,桔梗、山萸肉各6克,共研细末,开水冲泡,代茶饮。
3、治更年期综合征
可用玫瑰花末3-5克,以全当归30克煎取汁送服或用温开水送服。
4、缓解经痛
痛经发作时还可用鲜玫瑰花200克,煎汤,浓缩成稀糊状,摊在四层纱布上,趁温热敷于脐部,胶布固定,每天换药一次,可有神奇效果哦。
5、保养皮肤
玫瑰花对女性皮肤的滋养有很好的功效,下面将为大家介绍两种用玫瑰花制作的diy护肤品,不含防腐剂和添加剂,安全健康用得放心。
三、玫瑰花的食疗价值
1、玫瑰花茶:玫瑰花6g,佛手10g。沸水浸泡后,代茶饮。
本品配佛手以理气解郁,调和肝胃。用于肝胃不和,胁肋胀痛,胃脘疼痛,嗳气少食。
2、玫瑰红花汤:玫瑰花9g,全当归6g,红花3g。加水煎汤取汁,用白酒少量兑服。
源于《百草镜》。本方所用药物均为活血散瘀之品,有活血散瘀或通络止痛之效。用于外伤血瘀肿痛,或痹证经络不通,疼痛或肿痛。
3、玫瑰膏:鲜玫瑰花250g,加水煎汤取汁,煎至浓稠,加等量白糖,煎沸成膏,待冷备用。每次1~2匙,沸水冲服。
源于《救生苦海》。此膏有止血益胃之功;玫瑰花经反复煎熬,活血作用甚微。用于呕吐失血,咽干口燥。
4、玫瑰花茶
功用:具有强肝养胃,活血调经,润肠通便,解郁安神之功效,可缓和情绪、平衡内分泌、补血气、对肝及胃有调理的作用,舒缓情绪、并有消炎杀菌、消除疲劳、改善体质、润泽肌肤的功效。建议女性可多饮用。
茶色口感:茶色粉红,香气芬芳浓郁,滋味甘中略带清苦。
冲泡方法:取花蕾3-5朵,沸水冲泡,焖五分钟即可饮用;可边喝边冲,直至色淡无味,即可更换茶。加蜂蜜或冰糖味道更佳。
个性饮法:
(1)玫瑰花茶配料:茶叶、玫瑰花(茶叶有绿茶、铁观音、碧螺春等为原料加工成的玫瑰花茶)使用方法:根据个人口味,取适量玫瑰花茶,加入沸水冲泡即可。
(2)花果中药一起泡有一个让肌肤细嫩的妙方,就是将大红枣3枚、玫瑰花4朵、枸杞10克、蜂蜜若干,放入杯中,加入开水300ml,浸泡5分钟后饮用。这种饮用方法可以补充肌肤水分,每天饮用,不但可使皮肤变得越来越光滑细腻,而且可以改善人体的内分泌状况。
性味归经:性温,味甘微苦,归肝脾经。
5、茉莉玫瑰冰糖粥
菜系及功效:美容菜谱、明目食谱
口味:清香味
工艺:煮
材料:粳米100克辅料:茉莉花30克,玫瑰花20克、冰糖30克
做法:
(1)茉莉花与玫瑰花分别用冷水漂洗干净。
(2)粳米淘洗干净,浸泡半小时,然后与茉莉花和玫瑰花放入锅中,留几片玫瑰花瓣备用。
(3)锅中加入约1000毫升冷水,先用旺火煮沸,然后转小火煮至米开汤浓,停火,加入冰糖熬化,食用前撒上玫瑰花瓣即成。
四、玫瑰花副作用
1、月经量过多的女性不适合服用
中医方面认为,玫瑰花性温和,服用之后具有很好的调节身体气血运行的作用,功效则是行气活血以及调和脏腑功能,经常服用会减少身体出现色斑的可能,并且脸色也会越来越好。
除此之外,服用玫瑰花茶对于月经不调或者是痛经的女性来说是非常有效的,能够很好的缓解身体的不适。
不过需要注意的是,玫瑰花茶对于女性的作用虽好,但是并不是所有的女性都是适合服用的。如果日常生活中女性的月经量就是比较多,那么最好在月经期间还有平时都要少将玫瑰花泡水喝,这样能够有效的避免加重月经期间血流量增加的情况。如果没有好好的注意,甚至还有可能出现月经期间大出血的情况,危机生命健康。
2、便秘者不宜饮用
玫瑰花茶因为有收敛的特性,会减缓肠道蠕动,所以便秘者不宜饮用,会增加便秘症状的严重性。
3、虚火旺盛者不宜饮用
?玫瑰花茶属于温热特性,虚火旺盛者饮用会加重症状,导致面红,口干,喉咙疼等症状,所以虚火旺盛不宜饮用。
4、孕妇不宜饮用
玫瑰花茶具有药性,本身具备活血功效,而对孕妇而言,是需要静养,所以玫瑰花茶并不适合孕妇饮用。
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