一、红酒泡洋葱的九大功效
1、预防老年痴呆症。每天只喝少量葡萄酒,对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆症的治疗在日本非常盛行,而且效果相当惊人。
2、治疗高血压。吃了药也无法降下来的“高血压”,喝了洋葱葡萄酒后血压正常且安定。
3、可以降低血糖。无论用什么方法也无法降下来的“糖尿病”的糖尿值,喝了洋葱葡萄酒后血糖下降。
4、治疗“老花眼”。喝了洋葱葡萄酒后,恼人的“老花眼”的毛病,有很大的改善,不戴眼镜就可阅读报刊、杂志。
5、可治疗“夜晚频尿症”。一个晚上要上好几次厕所的“夜晚频尿症”,喝了两天洋葱葡萄酒,不可思议的完全恢复正常。
6、对长期“不眠症”有疗效。三年之间不服an眠药不能入睡的“不眠症”,喝了洋葱葡萄酒后不眠症完全消除。
7、治疗失眠。每天夜里醒来,一直到天亮都不能入睡的“不眠症”喝了洋葱葡萄酒后不眠症完全消除。
8、有明目的作用。眼睛常模糊不清的重病,或是慢性眼睛疲劳,喝了洋葱葡萄酒后第二天就没问题。
9、治疗“白尿症”。几乎无法治疗的“白尿症”(尿会混浊),喝了洋葱葡萄酒后第二天就恢复正常排便。
二、红酒泡洋葱的制作和饮用方法
红酒泡洋葱的制作方法
材料:洋葱1-2个;葡萄酒400-500毫升。
做法:
1、洋葱选紫洋葱为最佳,如果没有用白洋葱也是不错的。
2、剥去洋葱的外皮,然后切成小块。
3、放入干净干燥的酒瓶里,倒入红酒。
4、放在阴凉处密封保存7天。
5、然后将红酒过滤装瓶,洋葱另装,分别放冰箱冷藏保存。
小诀窍:洋葱选紫洋葱为最佳,如果没有用白洋葱也是不错的。
储存:
洋葱泡红酒要一周;
按两个洋葱500毫升红酒的比例炮制,洋葱三个,红酒一瓶750毫升,在阴凉地方放置约2至8日。
将装红葡萄酒和洋葱玻璃瓶盖好密封,在阴凉地方放置(最好在冰箱中冷藏放置)约2至8日,尽量控制在一个月内饮用。
饮用方法:
1、每日约一杯(50毫升),年纪大的人每次20毫升左右;每日约一杯(50毫升),年纪大的人每次20毫升左右
2、每日饮一至两次;
3、浸过酒的洋葱片一起食用更好;
4、不喝酒的人,可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟,蒸发酒精后饮用;
5、若然喜欢甜的,可加入一点蜂蜜。
三、红酒泡洋葱的食材简介
洋葱:
洋葱中含有一定的钙质。骨密度,有助于防治骨质疏松症。 洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。
洋葱是蔬菜中惟一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量、预防血栓形成作用。经常食用对高血压、高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
红酒:
红酒(Redwine)是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。
红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,占80%以上,其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩余的物质超过1000种,比较重要的有300多种,红酒其他重要的成分有酒石酸,果胶,矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高,却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒,是因为它们能呈现一种组织结构的平衡,使人在味觉上有无穷的享受。
四、红酒泡洋葱有什么副作用
红葡萄酒因为含有白藜芦醇,可以降低血液中的低密度脂蛋白含量,预防动脉粥样硬化的发生,抑制血小板的凝聚性,防止血栓的形成。但葡萄酒只是酒的一种,毕竟含有酒精,多喝会对人体造成三大伤害:
(1)引发肝硬化。酒大伤肝,长期大量喝酒会导致脂肪肝。许多人把脂肪肝不当回事儿,反倒认为是生活富足的标志。其实脂肪肝会引起肝硬化甚至肝癌从而危及生命,是很可怕的疾病。
(2)诱发癌症。科学研究发现,我们每个人的身体里都含有一定数量的癌细胞,如果这些癌细胞相互之间比较分散,对人体的健康无害,但酒精可以使某些癌细胞活性增强,从而可能会诱发消化道及呼吸道的癌症。
(3)影响营养的吸收。长期大量地饮酒,会危害胃肠道的功能,影响脂肪、蛋白质、糖、叶酸、维生素B族的吸收,并且影响维生素A的代谢,还会阻碍各种胰腺酶的分泌。因此,我们在日常生活中应该尽量少饮酒,如果无饮酒习惯,就不要为预防某些疾病而开始喝红酒或药酒。爱喝酒的人要控制饮酒量,以每天2~3小杯为宜,而且一定要进食菜肴,慢慢饮用,不要狂喝猛灌。
虽然洋葱和红酒从各自的营养价值来说,都属于比较健康的食物,但把这两种东西混在一起食用,效果究竟是强强联合呢还是相互削减呢,现有的医学文献,基本没有涉足这方面的研究,所以严格来说,这种吃法到目前为止还没有权威的科学依据。如果完全用红酒泡洋葱来取代药物,肯定是不正确的。
红酒泡洋葱属于食疗,只能起到保健作用,不能完全取代药物。这是因为所有规范上市的处方药都是经过大量临床试验的,有循证医学的证据证实对疾病确有治疗作用。而民间口口相传的这些食疗方几乎都没做过大规模的人群试验,根本不知道有没有效果,或者是对哪些人有效果。只不过由于它们基本上都是食物,不会对人体产生毒性,所以试试无妨,但千万不能当药吃。
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