很多人都有一个习惯,就是在早上起来时空腹喝一杯牛奶,他们一般都认为这样子可以有利于身体吸收牛奶的营养,但是其实只是不对的,空腹喝牛奶对我们的身体不好,一些人肠道比较弱的人还会出现腹泻现象。那么一般牛奶在什么时候喝会比较对人体比较好呢?
一、在我们吃完早餐之后的一个小时左右后再喝牛奶效果比较好,早上空腹喝牛奶不好,是因为我们人体经过一个晚上的睡眠休息,胃里的东西早就被排空了,同时已经做好了吃饭消化的准备,如果这时候喝流质的牛奶,胃里的东西排出得更快。
人体吸收牛奶中的蛋白质是通过在人胃中被分解成为各种的氨基酸,这样才能在我们的小肠吸收以及利用,但是空腹喝牛奶会使胃排空快速,这样会导致一些蛋白质还未被分解成氨基酸,就被吸收排入大肠了,大肠的一些作用会把这些蛋白质和氨基酸被分解腐败,从而变成了对人体有害的物质,不仅蛋白质没有吸收,而且还增加了身体的负担。
所以不建议空腹喝牛奶,你可以在喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物,比如馒头、面包等;先吃这些食物进入我们胃里,可使牛奶在人胃中停留时间较长,牛奶充分发生酶解作用,使牛奶的蛋白质能够被人体很好的消化吸收。
二、在晚上睡觉前,喝牛奶有助于我们的休息和睡眠,因为牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,这些物质有一定的镇静催眠作用,特别是L色氨酸,它是大脑合成羟色的主要原料,五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用,它能使大脑思维活动暂时受到抑制,从而使人想睡眠,关键是无任何副作用。而且牛奶中的钙还可以清除我们紧张的情绪,对于老年人的睡眠十分有好处。
通过以上一些对于喝牛奶的知识的介绍,相信你对牛奶应该什么时候吃比较好有了一定的了解了,我们知道如果想要发挥牛奶有利于人体的影响,那么就应该告别空腹喝牛奶的习惯,睡前可以来一杯,这样有助于睡眠与休息。
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