历史以来中医都说法,无论是那种食物或植物,都有他独特的功效,因此,中国治疗疾病的方法一般都分为药疗和食疗,其中食疗更能得到大家的推崇,而说到食疗我们不得不说到食疗中的精品--油小米,所谓油小米就是熬小米粥时上面有一层油,这种米油对于对于我们身体来说,有极大的益处,李时珍就曾说过"米油是穷人的人参汤"。正是因为小米粥油含有丰富的能量维生素B,可以促进肠胃蠕动,增进食欲。那下面就让我们更详细来了解油小米的功效吧!
1.补脾胃,反胃、热痢、虚损都是与脾胃亏损有莫大的关联,而小米最好功效就是补脾胃。甘味入脾,黄色入脾,小米是黄色的,从味觉上来讲,小米味甘而咸,因此中医认为小米能"和胃温中"。因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。
2.补肾,五谷杂粮是最养精气,补肾气的作用,而小米更是其中的佼佼者,小米性质偏寒,五味上是略带点咸味的,咸味入肾,所以小米具有益肾气、补元气的功效,也正是因此李时珍称小米为肾之谷。
3.养心安神,喝小米粥可以增加我们人体肠胃的功能,有养神安神的功效。所以小米是我们养心安眠最好的保健品,中医就常让患者用小米粥来代替安眠片。
4.滋阴、防流产,小米的丰富氨基酸帮助妊娠妈妈预防流产,抗菌及预防女性阴道发炎。小米中所含的类雌激素物质,具有很好的滋阴效果。
5.美容养颜,对于女人而言,说小米粥是最好的美容院也不为过,经常食用可有效减轻皱纹、色斑、色素沉着
看小编说了那么多,大家是不是也见识到了这种食物的神奇之处了呢!其实,在我们的生活中,很多的粗粮的营养价值都是非常高,而随着我们生活越过越好,大多数人反而更偏爱那些精细的食物,反而很少去吃这些高营养,对自己身体大有好处的东西了。所以小编在这里建议大家,多吃粗粮,虽然口感没有那些精细的食物好,但是对身体却是有大大的好处!
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