一、什么水果什么时候吃有讲究
早上最宜,苹果、梨、葡萄。早上吃水果,可帮助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可让人一天都感觉神清气爽。人的胃肠经过一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不强。因此酸性不太强、涩味不太浓的水果,比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。
餐前别吃,圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子。有一些水果是不可以在饭前空腹吃的,如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收敛剂,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。橘子中含大量有机酸,空腹食之则易产生胃胀、呃酸。山楂味酸,空腹食之会胃痛。香蕉中的钾、镁含量较高,空腹吃香蕉,会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。柿子有收敛的作用,遇到胃酸就会形成柿石,既不能被消化,又不能排出,空腹大量进食后,会出现恶心呕吐等症状。
饭后应选,菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂。菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质,补充人体内消化酶的不足,增强消化功能。李时珍在《本草纲目》中也肯定,菠萝可以健脾胃、固元气。餐后吃些菠萝,能开胃顺气,解油腻,助消化。木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质,饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。猕猴桃、橘子、山楂等,富含大量有机酸,能增加消化酶活性,促进脂肪分解,帮助消化。
夜宵安神,吃桂圆。夜宵吃水果既不利于消化,又因为水果含糖过多,容易造成热量过剩,导致肥胖。尤其是入睡前吃纤维含量高的水果,充盈的胃肠会使睡眠受到影响,对肠胃功能差的人来说,更是有损健康。但如果睡眠不好,可以吃几颗桂圆,它有安神助眠的作用,能让你睡得更香。
二、秋季养生吃什么水果
秋季养生当以清润、收敛为主,可以多食当季水果。水果性酸收敛,顺应秋季之气,同时酸味入肝,增强了肝气以抵御秋季肺气的克害,能够滋润身体缓解秋燥。许多水果都是应对秋燥良品。梨、柑橘、石榴、大枣、柿子等应季水果均有生津止渴、润肺化痰的功效。
1、梨
梨味甘性凉、微酸,具有清热生津、润肺化痰的功效,是防治秋燥的佳果。梨能维持细胞组织的健康状态,还能软化血管。生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用。煎水或加蜜熬膏,有清热润肺、化痰止咳的作用。
2、葡萄
葡萄作为秋季的当令水果,具有补气血、益肝肾、生津液、健脾开胃、止咳除烦的作用,为秋季养生佳果。它的果肉富含深层润肤、促进皮肤细胞更生及抗衰老的维他命B3及丰富矿物质;而葡萄果核可软化肤质,使皮肤滋润保湿。
3、柚子
干燥秋季,柚子是这一季节理气化痰、润肺清肠、补血健脾的最佳水果。而且,现代营养学证实,柚子含丰富的有机酸、维生素、矿物质及活性物质,具有降低血糖、减少血栓等作用。所以,日常生活中,您不妨为家人准备几个柚子。
4、甘蔗
甘蔗含有许多人体所需的营养物质,特别是其铁含量高达1.3毫克100克,在各种水果中雄踞冠军,具有“补血果”的美称。生饮甘蔗汁能清热、助消化,口干舌燥、反胃呕吐、消化不良和发热退烧皆可饮用。
5、香蕉
一般人认为败火以食香蕉为最好,中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒,具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用。对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者尤佳。
6、柑橘
柑橘性凉味甘酸,有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效,适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症,榨汁或蜜煎,治疗肺热咳嗽尤佳。
7、大枣
冬枣有保持毛细血管畅通、防止血管脆性增加的功能,对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效,有防癌之功效。对于一些患有脂肪肝、“酒精肝”的朋友,平时不妨吃一些冬枣。
8、荸荠
中医认为,荸荠性味甘、寒,入肺、胃经,有清热养阴,生津止渴,消积化痰,止血止痢之功,适用于热病伤阴,津伤口渴,阴虚肺热,肺燥咳嗽,食积不消,血痢及崩漏下血等。
9、柿子
柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食,对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。
10、杨桃
杨桃含水量91.4%。杨桃属于热带水果,含水量丰富,口感类似菠萝。富含多种抗氧化剂,有益心脏健康。因杨桃草酸含量高,肾病患者应少吃。
11、石榴
石榴性温味甘酸,有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者,可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢,可治疗小儿疳积、久泻久痢等。
三、这6种吃水果的方法全是错的
一提起水果,很多人都觉得它自然,健康,同时富含纤维和抗癌的抗氧化剂。是的,水果对你有好处,但你在吃之前要考虑到一些重要的注意事项。这有6种在吃水果时常见错误方法你肯定遇到过。
所有的水果都一样
经常为一杯菠萝还是一碗蓝莓左右为难吗?虽然两者都含有对你有益的维生素(菠萝是很好的叶酸和维生素B6来源,而蓝莓含有丰富的纤维和维生素C),它们还拥有不少的碳水化合物、糖和纤维。不过最好的水果有两个特征:含有最高含量的多酚[对抗炎症的化学成分]和最低的血糖系数
血糖生成系数(GI)是指食物增加你的血糖水平有多快。一般来说低GI水果更好,因为它们消化得更慢,所以他们不会升高的血糖水平,会增加饱腹时间。
万无一失的选择是浆果,其中茶多酚含量很高,同时GI值较低。一般来说,深色水果,比如黑葡萄等大多数水果比香蕉和蜜瓜等颜色浅的水果抗氧化剂丰富,糖也相对较少。绿色食品联盟营养学家KeithKantor博士说。
吃水果不限量
一些减肥计划让你吃许多水果和蔬菜,但这是不明智的。无限量的不含淀粉的蔬菜可以多吃一点,但水果的摄入量要注意,因为其血糖系数较高。水果味甜而美味,很容易吃多了,进而可以通过通过提高血糖和热量导致体重增加。
你应该吃多少?美国农业部建议对于大多数成年人来说一天2杯水果(一杯水果约为一个小苹果或香蕉的量)。吃整个水果是最理想的,建议选择较小的香蕉或苹果而不是切开的较大的水果,来避免不小心多吃几次。
不会由于饥饿程度不同做出不同选择
是你的肚子饿得咕咕叫而晚餐还有好几个小时?或者你只是需要一点东西来满足你对甜食的需求吗?吃前要给水果分一下了类了。例如,一个大苹果,含有120卡路里热量,但一个小只有53卡路里。同时,比较苹果和桔子时也不要犯错误,大的橙子和一个小苹果有相同数目的卡路里,别只根据大小来判断。如果搞不清可以通过在网上查阅水果的卡路里信息。
吃水果没有搭配
虽然一片水果本身是肯定比糖果要好,它仍有可能使你的血糖上升。避免这种情况要注意搭配一些蛋白质,比如一块奶酪或坚果等等能解决这个问题。水果会增加胰岛素水平,而蛋白质能够提高胰高血糖素。这两种激素能一同来稳定血糖水平。如果你是糖尿病患者或血糖偏高,吃水果时搭配一些蛋白质是尤其重要的。否则你可能开始有高血糖、心跳加快等症状。
不吃皮
果皮往往是含有最好的维生素和抗氧化剂部分。例如,苹果果皮富含膳食纤维、维生素C和维生素A。研究甚至发现,吃皮可能减少你患肥胖症和癌症的风险。
喝果汁
汁——无论它是玻璃瓶装还是从水果吧购买的精装品——都是不含纤维的水果,而纤维能够减缓葡萄糖在血液中释放。你虽然喝得多但可能摄入的营养不如吃一整块水果,因为整个水果放进果汁机里,而你喝到的只是一部分。同时,喝果汁,很容易摄入超量。再加上它通常含有防腐剂和添加糖。
四、这八种水果空腹千万不要吃
1、西红柿
西红柿含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分,容易与胃酸发生反应,凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口幽门堵塞,使胃里的压力升高,造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛。
不管是黄蕃茄还是红蕃茄,基本上它们的营养价值都是相差不多的,蕃茄本来就算是一种热量较低的食物,含丰富维他命C、矿物质钾和蕃茄红素等营养素,能帮助身体代谢平衡,蕃茄红素则能对抗氧化,强化细胞机能。如果说饭前先吃一颗蕃茄可以减肥的话,那是因为低热量的蕃茄已经先占去部分胃部空间,避免之后吃下过多热量。
2、柿子
最好不要吃没熟的柿子,如果你没吃东西,是空腹的话,最好不要吃柿子,这是不正确的饮食习惯,吃过量也会有腹痛或是反胃的不适状况发生。空腹时胃中含有大量胃酸,它易与柿子中所含的柿胶酚、胶质、果胶和可溶性收敛剂等反应生成胃柿石症,引起心口痛、恶心、呕吐、胃扩张、胃溃疡,甚至胃穿孔、胃出血等疾患。
3、香蕉
香蕉的营养价值很高,大家都知道吃香蕉能排毒养颜,作用非常好,但是香蕉含有大量的镁元素,若空腹时大量吃香蕉,会使血液中含镁量骤然升高,造成人体血液内镁、钙的比例失调,对心血管产生抑制作用,不利健康。
4、黑枣
含有大量果胶和鞣酸,易和人体内胃酸结合,出现胃内硬块。特别不能在睡前过多食用,患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。
5、桔子
含有大量糖分和有机酸,空腹时吃桔子,会刺激胃粘膜,导致胃酸增加,使脾胃满闷、泛酸。
6、鲜荔枝
荔枝含糖量很高,如果身体不适合食用的朋友最好不要吃鲜荔枝,而且空腹食用会刺激胃黏膜,导致胃痛、胃胀。而且空腹时吃鲜荔枝过量会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。
7、菠萝
内含的蛋白分解酵素相当强,如果餐前吃,很容易造成胃壁受伤。菠萝最好能泡一下淡盐水,吃太多嘴唇及舌头会发痒过敏,过食会让胃酸过多也会让人觉得恶心。
8、山楂
味酸,具有行气消食作用,但若在空腹时食用,不仅耗气,而且会增强饥饿感并加重胃病。
结语:希望各位美女们看完这篇文章后不要只顾着美丽而不管身体的健康了,这些水果如果长时间空腹吃会对身体造成很大的伤害,尤其是对胃,我们都知道如果一个人的胃有毛病那么身体就会有各种不适,从而可能引发其它相关疾病。所以,希望大家把身体健康放在首位,好好爱护身体。
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