胡萝卜的主要营养 全面解析胡萝卜营养价值

胡萝卜这种食物在现实生活中再常见不过了，即便是三岁孩童见到了也会认识。胡萝卜营养成分丰富这一点毋庸置疑，但想要大家说出个一二来，恐怕大多数人都说不全。下面小编就带大家了解一下胡萝卜主要营养成分有哪些以及常吃胡萝卜有什么好处。

在我们国家很多地方习惯把胡萝卜叫做红萝卜或者是丁香萝卜，当然也有很多人把小人参的美誉送给它。

众所周知的一点是胡萝卜中胡萝卜素含量非常高，它对人的身体是非常有帮助的。但是你可能不知道吧?每100克胡萝卜中胡萝卜素的含量可以高达12.21毫克，这个数值是同质量番茄的5到7倍。

现在很多养生专家还提出经常吃胡萝卜能够有效保护心血管健康。胡萝卜中丰富胡萝卜素可以很好地清除人体内的自由基。这样一来就可以达到预防心脑血管疾病的作用。当然胡萝卜中降糖物质含量也是非常丰富的，其中槲皮素就是非常有代表性的一种。这些物质可以有效帮助大家降低血脂，对于糖尿病患者来说经常吃胡萝卜对身体是非常有帮助的。

经常吃胡萝卜还能够增强免疫力。胡萝卜中胡萝卜素在一定的条件下可以转换成维生素A，这样可以增加机体的免疫功能。长时间使用能够起到有效预防癌症的作用

胡萝卜中植物纤维的含量也是不容小觑的。它有很强的吸水性，可以通便润肠。

相信如果阅读完上文大家肯定已经知道了胡萝卜中胡萝卜素以及降糖物质和其他维生素含量都是非常丰富的。这些物质可以帮助人们保护心血管的健康，而且还能够起到益肝明目、增强免疫力的作用。对于女性来说经常吃还可以起到祛斑的效果。所以想要维护肠道健康胡萝卜也是必须要吃的。