薏米红豆粥能天天喝吗 薏米红豆粥的食用禁忌有哪些

一、薏米红豆粥能每天喝吗

薏米也就是我们常说的薏苡仁，它具有很强的去除湿气、保健肠胃等作用，红豆也称之为赤小豆，具有很好的利尿消肿、保健脾胃功效。现*由于压力过大并且缺乏运动，所以应该多吃一些保健脾胃的食物，而薏米红豆粥就是一个不错的选择。薏米红豆熬成粥之后更加容易被我们的身体所吸收，并且不会给我们的脾胃造成很大的负担，那么薏米红豆粥可以天天吃吗？

薏米红豆粥不可以天天吃，因为薏米红豆粥是一种保健汤药而不是小米稀饭那样的生活必需品，天天吃或者是吃多了对胃有一定的伤害，容易导致出现拉肚子、肚子痛等情况。薏米红豆粥的最佳服用时间应该是在早饭之后和午饭之前，因为上午的这个时间段是脾胃工作的开始时间，这个时候喝一些能够保健脾胃的食物对脾胃的工作有着很好的提升作用。需要注意的是，吃薏米红豆粥的时间一定要选择正确，否则不仅不能够很好的促进身体健康反而影响肠胃对食物的吸收，从而对身体造成很大的损伤。

二、薏米红豆粥的食用禁忌是哪些

1、孕妇不宜吃薏米红豆粥：孕妇如果没有感觉湿气很重的情况下最好不要食用薏米，因为薏米是带有寒凉性质的，但红豆是可以吃的，搭配大枣、百合、枸杞等食材代替薏米，煮成粥同样也可以祛湿甚至还带有其他功效的呢。

2、消化能力差的人不宜吃薏米红豆粥：薏仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，消化吸收能力较弱的人尽量少吃或不吃薏米红豆粥。

3、高血脂患者不宜吃薏米红豆粥：薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品不能当作药品。所以有高血脂症状的患者最好是找医生治疗，千万不可以自行食用薏米红豆粥来治疗。

4、经期女性不宜吃薏米红豆粥：因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体质不适宜长期服用，所以正值经期的妇女应该避免食用。另外，汗少且便秘的人群不宜多吃薏米红豆粥。

三、薏米红豆粥的功效与作用是什么

薏米因含有多种维生素和矿物质，能有效促进新陈代谢和减少胃肠负担，可作为病中或病后体弱患者的补益食品。研究证明，经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良、浮肿病人等症也有效果。薏米具有防癌的作用，其抗癌的有效成分中的硒元素能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。另外，薏米中含有一定的维生素E，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑从而改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。

红豆又名相思子，中医认为红豆气味甘、酸、平、无毒，具有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合。红豆含有较多的皂角甙可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒解毒，对心脏病和肾病、水肿都有很好的食疗作用。红豆还含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用，再者红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

四、如何选购薏米和红豆

薏米红豆粥虽然好喝，但是薏米和红豆的质量好坏直接影响到薏米红豆粥的口感，如果买到质量不合格的薏米红豆对人们的身体健康是有危害的。那么如何选购薏米和红豆呢？下面给大家介绍几个小技巧以供参考，只有掌握好这些小技巧才有利于买到物美价廉的食物哦。

1、选购薏米：在挑选薏米时一定要闻一闻，因为放置时间较长、较陈旧的薏米经过漂白加工后可以使其表面颜色返白，但是其味道却很难改变。如果薏米放置时间太久，薏米的甘味会大大的减少甚至还会有一些霉变的味道，另外还可以将薏米敲开看一下里面是否为白色，如果是发灰且有霉味的薏米就不要购买。

2、选购红豆：看红豆的表面颜色，优质红豆的表面呈偏赤色，看起来粒紧而饱满而且颗粒的大小很均匀；闻红豆的味道，优质红豆闻起来带有豆腥味，如果闻起来发臭发酸则是变质红豆。大家在选购红豆的时候一定要认真挑选，优质红豆对人们的身体健康有好处，如果吃到变质的红豆很容易导致腹泻。