一、红枣泡水喝的好处
一、健脾益胃
1、原因:
脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参、白术共享,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效。
2、专家提醒:
红枣和生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。
二、补气养血
1、原因:
红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。
2、专家提醒:
台医学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。
三、养血安神
1、原因:
可缓解女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等。
2、专家提醒:
用红枣和甘草、小麦同用甘麦大枣汤,可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
四、缓和药性
1、原因:
红枣常被用于药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。
2、专家提醒:
如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。
二、红枣泡水喝有何禁忌
红枣熟吃的5种方法
1、用红枣20枚,鸡蛋1个,红糖30克日数次。此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效,久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。
3、红枣50克、粳米100克、菊花15克,一同放入锅内加清水适量,煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用。此方具有健脾补血、清肝明目之功效;长期食用可使面部肤色红润,起到保健防病的作用。
4、红枣、花生、桂圆,再加上红糖,加水在锅里慢慢地炖,炖得烂烂的,经常吃,补血的效果很好。
5、红枣、红豆、放入糯米里一起熬粥,红豆比较不易烧烂,可以先煮红豆,红豆煮烂了,再放入糯米,红枣一起烧,也是一道补血的佳肴。
红枣泡水喝的禁忌
,水炖服,每日1次,适用于产后调养,有益气补血之功效。红枣有补中益气,养血安神之功效。红枣中的高维生素含量,对人体毛细血管有健全的作用。
2、生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共捣成粗末和匀备用。每次15--25克,清晨煎服或泡水代茶饮,每红枣泡水喝的禁忌
1、不宜过量服用,且容易蛀牙,不适合糖尿病患者服用。
2、湿热重还有舌苔黄的人群不适合服用。
3、腹胀患者不适合服用红枣或者是红枣茶。
4、燥热患者月经期间不适合服用红枣。
5、日常一些容易积食、便秘的患者不适合吃太多的红枣。
6、另外,一些牙痛患者、龋齿患者还有痰热咳嗽的患者都不适合服用红枣,避免病情加重。
三、干红枣吃法
干红枣吃法1、熬汤——止咳润肺
干红枣是汤料必备的,煲汤的时候都会放几颗进去,可以止咳润肺。在干燥的环境里,我们的肺活量都不是太好。特别是天天做办公室吹空调的朋友,更加需要用干红枣来熬汤,滋润肺部。
整体来说作为作料来说红枣的搭配还是比较广的,像红枣鸡蛋汤、红枣、田七炖鸡汤、红枣排骨汤、参芪红枣乳鸽汤……选择很多,可以根据自己的口味和饮食习惯来决定。
干红枣吃法2、泡茶——补气护桑
要是觉得只是喝茶,清淡寡味,可以在泡茶的时候,加点干红枣。我们在用干红枣泡茶的时候,要先将干红枣,放进锅里,炒成黑色,然后再泡茶喝。这样,能够让我们治疗胃寒症,还可以帮助防止胃病。
另外,还可以跟茉莉花、枸杞和蜂蜜一起泡,红枣有养气补血的作用,枸杞可以养目,而且花茶一般都有美容的功效,经常这样泡着来喝对改善皮肤很有帮助的哦;当然也可以和其他一些保健品一起泡,根据自己的个人喜好衡量就可以。
干红枣吃法3、泡水——养肝排毒
大家都知道,干红枣的果皮,十分的干涩,干燥的果皮,让人们对干红枣的喜爱降了两三个档次。其实,在平常喝水的时候,我们可以用干红枣来泡水喝。泡的时候最好掰开一下,因为红枣皮比较韧不好消化,整颗泡的话需要很长时间才能将它的有效成分溶出来。
干红枣吃法4、煮蛋——补血养颜
将红枣和桂圆以及红糖水一起,互相搅拌,直至搅拌得,谁也分不清是谁。然后,将一个鸡蛋,打碎,倒进红枣、桂圆和红糖水中去。再用小火煮熟即可了。红枣和桂圆都是,补血养气的佳品,水煮鸡蛋,也是对人体大有裨益的食物,可以有效地滋补我们的身体。
红枣营养价值可观,但是在日常使用的时候要注意。例如中等大小的红枣,食用最好一次不要超过15个,因为食用过量会消化功能造成影响,引起胃酸过多和腹胀等现象,所以要适量而止。
吃红枣千万别放过红枣皮。因为红枣皮的维生素含量非常丰富,远高于含糖量高的枣肉。但是红枣的表皮坚硬,含有不可溶性的粗纤维,极难消化,吃时一定要充分咀嚼,不要“囫囵吞枣”,否则会加重胃肠道负担。
四、红枣生吃好还是熟吃好
大枣生吃熟吃都好
枣的营养非常,含有多种氨基酸、糖类、有机酸、胡萝卜素、各种维生素和钙、磷、铁等。特别是维生素C的含量称之为“百果之冠”,243mgVC/100g鲜枣,是苹果的60倍,梨的40倍,柑桔的近10倍,故有“天然维生素C丸”之美称。维生素P的含量也居首位。另外,枣还含有环磷酸腺苷、三萜类化合物以及达玛烷型皂甙。这些营养成分和活性成分使枣具有抗氧化、延缓衰老、有利于心血管、提高免疫力、抗癌、抗疲劳等多种功能,故民间有“一日吃三栆,终生不显老”的谚语流传。枣的吃法有多种,既可生吃又可熟吃,生吃鲜枣酥脆可口,生吃干枣酸甜不腻。熟吃风味更佳,还可制成其他的制品,如枣脯、枣泥、栆糕、蜜枣、焳枣、枣汁以及以枣为原料生产的其它食品(如保健食品)等。
新枣生吃应少吃点
把生枣放入开水中煮几分钟(注意:不要盖锅盖)捞出后稍微晾几天,甜丝丝的,很好吃。黑木耳枣汤
配方:黑木耳15克,大枣15个,冰糖10克;
制用法:将黑木耳、大枣用温水泡发并洗净,放入小碗中,加水和冰糖。将碗放置锅中蒸约1小时。一次或分次食用,吃枣、木耳、饮汤。
功效:和血养容、滋补强身。治贫血。
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