一、一岁多宝宝补钙食谱
一、香椿芽拌豆腐:选嫩香椿芽洗净后用开水焯5分钟,挤出水切成细末;把盒装豆腐倒出盛盘,加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。此菜清香软嫩,含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养,很适合宝宝食用。
二、虾皮紫菜蛋汤:虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个,打散备用。用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液;随即放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可。此汤口味鲜香,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素,对宝宝补充钙、碘非常有益。
转眼间,宝宝已到一岁,他开始进入幼儿期,他已经会走会讲,亦已经可以跟成人一起吃饭。但是,父母们仍然不可掉以轻心,因为一岁的宝宝正处于迅速成长的阶段,宝宝开始学走路,学说话及认知周围的事物,体力脑力消耗相对增加,需要充足的营养素来帮助身体发育,所以父母必须确保宝宝能够摄取到充足均衡的营养,以帮助他奠定一个良好的健康基础。
二、快速补钙的有效食物有哪些呢
1、虾皮:虾皮的含钙量很丰富,100克虾皮中的含钙量为991毫克,仅次于芝麻酱。虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。另外虾皮中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;女人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。
2、黑木耳:黑木耳是降血压的良品,其实除了降血压功效外,它的补钙能力也很强,排在第八位。每100克黑木耳的钙含量为247毫克。含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。 有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体,有良好的清滑作用,是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。
3、牛奶:牛奶的营养成份很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
4、乳酪:奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。每100克奶酪中的钙含量为659毫克,钙含量丰富。奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美;奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻;奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。
三、宝宝哪些症状都是不缺钙的表现呢
为什么中国父母老觉得孩子缺钙?因为但凡孩子有枕秃、o形腿,睡不安稳、出牙晚等问题,周围人都会告诉你“这是因为缺钙!”。
然而,这些问题十有八九都跟“缺钙”没关系。
枕秃:
宝宝生理性出汗使得头皮容易感到痒,所以ta会经常摩擦头部,时间长了就形成了枕秃。所以枕秃是正常生理现象,跟缺钙没多大关系!
睡不安稳:
宝宝睡不安稳的原因有很多,饿了,尿了,拉了,不舒服,夜惊等等,总之跟缺钙关系不大。
出汗多:
宝宝出汗比大人多是正常的,如果出汗太多了,比起担心孩子缺钙,你还是先检查下宝宝是不是被热坏了吧!
长不高:
身高跟遗传和营养有关系,跟缺钙没啥关系。虽然广告里老是说孩子长高要补钙,但光补钙真的没用,最重要的是营养均衡和多运动。
出牙迟:
这主要还是根据每个宝宝的成长情况而定,缺不缺钙,根本影响不了它。
O型腿:
有些父母,看到宝宝有些O型腿了,就觉得宝宝肯定是缺钙或者得了佝偻病。事实上,这样不大准确。因为很多健康的不缺钙宝宝,也会有点“O”型腿。这是因为婴儿的骨骼还不够坚硬,不够有力支持他们身体的重量,所以看起来有点“O”,等孩子大一点,肌肉有力骨骼更强健了,腿部自然会直起来。
总之,不要什么问题都怪缺钙,也不要以为补钙能解决宝宝的所有健康问题。
四、宝宝补钙警惕哪三个误区呢
错误一:每天喝骨头汤,能预防缺钙。
以形补形,熬骨汤补钙,至今仍有许多人乐此不疲。殊不知,即使是历经四五个小时熬出的老火汤,含钙量也甚微,且人体吸收率低。
错误二:药店里补钙产品名目繁多,价高理应质更佳。
好的钙剂应该满足以下几个条件:含钙量高,溶解度好,安全无毒,口味佳、儿童易接受,以及价格合理。实验研究表明,目前市场上常见的钙剂,根据其有效钙含量从高到低依次为:醋酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙、活性钙、碳酸钙、天然钙(动物骨及贝壳提取物)。家长可根据具体情况,在医生的指导下加以选择。总之,合适的才是最好的,而非以价格来衡量。
此外,在服用钙剂的同时,也要注意平衡膳食结构,提高奶类和豆制品的摄入量,并适当增加孩子户外运动的时间和量,以促进体内维生素D的产生,强健骨骼,增加骨密度,更好地促进钙质的吸收和沉积分布。
错误三:长期服用维生素D会导致中毒,因此,防治佝偻病,补钙就可以了。
实际上,维生素D能够促进钙的吸收和利用,对于钙质在人体内的代谢起着至关重要的作用。如果缺乏维生素D,即使补充再多的钙也功效不大。
由于母乳中的维生素D含量与人体每日所需相差甚远,因而,对于母乳喂养的婴儿,每天还须额外补充维生素D约400国际单位。但如果孩子每天能裸露出足够的皮肤(大约为孩子10个手掌大的面积),晒太阳约100分钟,就不用额外补充了。配方奶喂养的婴儿,每天若能保证摄入600毫升的奶量,即可获得400~500国际单位的维生素D,也不用额外添加。
至于“长期服用维生素D会导致中毒”的说法,并不确切。一般来说,按照正常量,即每天摄入400国际单位的维生素D是不会中毒的,除非存在超量的情况。
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