四季都能吃的养生药膳夏天吃这些食物可以帮助睡眠

一、四季皆宜的养生药膳

木耳核桃枸杞羹（降血脂药膳）

原料：黑木耳3～5朵，核桃仁2个，枸杞子10粒，大枣4枚。

做法：以上材料隔水炖10分钟，每晨空腹吃下。

功效：黑木耳具有降血脂、调整心血管功能的功效，枸杞子甘平滋补肝肾，益精明目，有降血压、血脂、血糖作用。该方对高血脂和高血压的患者适用。

枸杞明目茶（明目药膳）

原料：枸杞子9g，菊花少许。

做法：将枸杞子、菊花洗净，加适量热水冲泡即可。

功效：消除眼睛疲劳，有明目之功效。

海带菠菜豆腐汤（防中风药膳）

原料：海带100g，菠菜50g，豆腐250g。

做法：将上物用水煮熟，加调味后食用。

功效：清热利水，祛脂降压，养血止血，益气和中，生津润燥，清热解毒，有防止血管硬化作用。

酸枣仁粥（an眠药膳）

原料：酸枣仁12g，柏子仁12g，桂圆肉15g，粳米50g。

做法：先将粳米加水煮成粥，加入酸枣仁及柏子仁、桂圆肉煮熟后即可食用。

功效：酸枣仁养心、安神、敛汗，柏子仁、桂圆肉有宁心、益气、调理营卫的作用。二者合用可改善睡眠，增强脑力。

当归枸杞茶（补血药膳）

原料：当归3g，枸杞子9g，红枣9g。

做法：将当归、构杞子、红枣放入锅中，倒入500ml水，煮10分钟即可。

功效：补血调经，养肝明目。当归有抗贫血及增强免疫功能作用，枸杞子有保护肝脏和增强非特异性免疫功能，对造血功能有促进作用，配合红枣丰富的维生素及铁质，是养颜补血、保肝、明目妙品。

山药生地茶（糖尿病药膳）

原料：山药3g，生地15g。做法：将山药与生地加水熬煮30～40分钟，取汁代茶饮。

功效：糖尿病患者饮用可降血糖，减少尿糖。

白果腐竹淮山粥（养胃药膳）

原料：粳米60g，白果仁15g，腐竹皮1张，山药30g。

做法：将粳米洗净，白果仁用净水浸泡片刻，山药去皮，腐竹泡软，上物入锅煮熟，可常食。

功效：健肝养胃，敛肺益阴。

虫草全鸭（气管炎药膳）

原料：冬虫夏草9～15g，老雄鸭1只，酒、生姜、葱白、胡椒粉、盐适量。

做法：将收拾干净的鸭子用开水烫过，将冬虫夏草、生姜、葱白等壤入鸭腹，倒入酒、胡椒粉，上火蒸熟，吃肉喝汤。

功效：冬虫夏草有补肾助阳、补肺定喘、止血化痰功效，配以雄鸭，更显味美。

菊花决明饮（高血压药膳）

原料：菊花5g，决明子15g，生山楂15g。

做法：将菊花、决明子、生山楂加水煮5分钟，去渣当茶饮。

功效：清热泻火，凉肝明目，有降血压功效。

益智天麻鱼（健脑药膳）

原料：天麻15g，黄芪15g，白术9g，黄精6g，鲜鱼1条，姜、葱适量。

做法：先将黄芪、白术、黄精放入锅中，加两碗水，煮15分钟，滤汁去渣备用，天麻用热水泡10分钟备用，将鲜鱼洗净用开水烫过放盘中，倒入中药汁，放天麻、姜丝，上火蒸10分钟，取出后撒上葱花、香油即食。

功效：醒脑益智，镇静镇痉，滋补强壮。

莲子百合饮（养肺药膳）

原料：莲子15g，百合15g，红豆30g，糖少许。

做法：将莲子、百合、红豆先放水中泡软，放入锅中用小火煮1小时，起锅后加入适量糖即可饮用。

功效：滋补清肺，化痰止咳，改善咳嗽和肺功能不佳症状。

养筋壮骨排骨汤（骨质疏松药膳）

原料：山药9g，骨碎补9g，川芎3g，麦冬6g，桂枝6g，红枣9g，枸杞子9g，黄芪9g，排骨250g，盐适量。

做法：将所有药材装入纱布袋中，与排骨一同置锅中，加水2000ml炖煮约20分钟，煮至排骨熟后，加盐调味即可食。

功效：有补益肝肾、强壮筋骨、活血通络的作用，对筋骨酸痛、腰膝酸软者适用。

五色蔬菜汤（抗癌药膳）

原料；白萝卜1/4根，白萝卜叶1/4片，胡萝卜1/2根，香菇1枚，牛蒡1/4根。

做法：将以上5种蔬菜切成大块，放入3倍的水，放锅中煮开后用小火煮1小时，煮好后装玻璃瓶中放入冰箱，3天吃完。

功效：减少自由基的生成，提高免疫力，增加细胞再生力。

二、春季喝梨汁有什么好处

研究人员发现，饭后吃个梨或喝杯热梨汁，积存在人体内的毒素可以大量排出，专家建议，在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天，饭后吃个梨，不失为一种值得推荐的健康生活方式。

梨子的营养价值

梨子，自古被推尊为“百果之宗”。味甘微酸、性寒、无毒，可以止咳、润肺凉心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。梨子含有充足水分及一些葡萄糖、蔗糖和维生素A、B、C、D、E，并能提供纤维素和钙、磷、铁、碘、钾等微量元素，还有一定量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2和苹果酸等。

梨子能帮助器官排毒、净化机体、软化血管，促进血液循环，并把血中的钙质运送至骨骼，增强骨钙质，但是吃梨子必须细嚼慢咽，才能更好地被消化道吸收和利用，起到应有的效果。梨虽然很甜，但其热量和脂肪含量很低，中老年人多吃些梨，可以帮助人体净化器官，软化血管，吃梨还对厌食、消化不良、肠炎、慢性咽炎等疾病，有一定的辅助疗效。

春季喝梨汁的9大好处

润肺清燥：

梨汁味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。

促进胃肠蠕动：

梨汁富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。而饭后喝杯梨汁，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。

保护肝脏：

梨含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。

养阴清热：

梨具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些梨汁大有益处。

有助肾脏排泄：

梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

促进食欲：

梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。

养阴润燥消风：

梨具有润燥消风的功效。在气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天喝一两杯梨汁可缓解干燥。

缓解咽喉刺激：

吸烟的人喝梨汁，可以减轻香烟中有害物质对咽喉、呼吸道的刺激。

补充水分“”梨汁含有80%以上的水分，经常忘了喝水的老年人，喝梨汁可达到补充水分的目的。

三、立夏喝什么茶养生

立夏喝什么花茶养生？立夏是夏季的第一个节气，进入夏季夏季，天气渐渐变得炎热，酷暑难耐，这个时候喝点茶再养生不过了，那么立夏时节要喝什么茶养生？哪些茶适合立夏喝？看看下面介绍的最适宜立夏喝的9款养生茶。

1、百合花茶

百合花富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素，具有极高的医疗价值和食用价值。泡茶时，每次取百合花2克—3克，用开水焖10分钟左右即可。茶沏好后色泽金黄，味甘微苦，可以安心去火、清凉润肺，是夏日里最好的解暑饮品

2、首乌茶

首乌具有降血脂，减少血栓形成之功效。血脂增高者，常饮首乌茶养生祛病疗效十分明显。其制作方法为取制首乌20~30克，加水煎煮30分钟后，待温凉后当茶饮用，每天一剂。

3、山楂茶

山楂所含的成分可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。同时经常饮用山楂茶，对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。其饮用方法为，每天数次用鲜嫩山楂果1~2枚泡茶饮用。

4、葛根茶

葛根具有改善脑部血液循环之养生祛病功效，对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用，治高血压。

5、菊花茶

菊花应为甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次；也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，其有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。

6、荷叶茶

中医实践表明，荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之祛病养生之功效。同时，荷叶还是减脂去肥之良药。治疗高血压的饮用方法是，用鲜荷叶半张洗净切碎，加适量的水，煮沸放凉后代茶饮用。

　7、桂花茶

桂花茶是适合春夏之交喝的一种花茶，桂花又称九里香，属于辛温的，香味清新迷人。桂花茶不仅有解除口干舌燥，润肠通便，减轻胀气肠胃不适的功效。还具有很好的美白皮肤，解除体内毒素的美容功能。桂花可以跟绿茶或乌龙茶搭配来喝，这样桂花的辛温性和绿茶的寒凉性综合后，对于脾胃虚弱但又想喝茶的人来说，则是适合夏天喝的理想花茶。

冲泡桂花的量也不能太多，水温一般在85度左右就可以了，先少倒一点水，让花和茶都充分滋润一下，最后再把水注满玻璃杯，浸泡2到3分钟就可以喝。桂花茶香味清新迷人令人神精舒畅，安心宁神。

8、金盏花茶

金盏花性甘，能清除火气和湿热，冲泡时可加点冰糖或蜂蜜共饮。感冒了喝上一杯有利尿、退烧作用，对消化系统溃疡及淋巴结炎的治疗，以及缓解妇女痛经也有好处。但记住，孕妇不宜饮用。金莲花茶：金莲花以前一直作为观赏花，最近发现，用它来泡茶，可以起到清热解毒、养肝明目、提神健胃的作用，对治疗口腔炎、咽炎、扁桃体炎均有明显疗效。取3—5克金莲花用开水冲泡5分钟即可饮用，也可加入金盏花2—3朵一起冲泡。金莲花虽然好看，但泡茶喝味道偏苦，可适当加点冰糖调口味。

9、玫瑰花茶

玫瑰花性微温，含有丰富的维生素，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、活血调经、改善体质；玫瑰花有助改善皮肤干枯，去除皮肤上的黑斑，因此非常适合夏天饮用。红月季花功效和玫瑰相似，可以代替或是混合玫瑰花饮用。

冲泡玫瑰花茶时，取玫瑰花3-10粒干燥的玫瑰花蕾，放入盖杯中，冲入沸水后加盖闷约10分钟，冷热饮都是佳品。夏天还可适当的加柠檬或者蜂蜜调味。

四、夏天吃这些食物可以帮助睡眠

立夏是二十四节气之一，也是夏季的第一个节气，进入夏季，天气炎热，导致人们的睡眠也变得不好，那么吃什么可以助眠呢？下面就跟小编一起来看看帮助睡眠吃什么好。

1.牛奶催眠

牛奶中色氨酸是人体八种必需的氨基酸之一，它不仅有抑制大脑兴奋的作用，还含有能使人产生疲倦感觉的作用。它是体内不可缺少的氨基酸之一，一杯牛奶中的含量足够起到使人安眠的作用，可使人较快地进入梦乡。

　2.水果催眠

一天的工作下来，当你觉得很疲劳又睡不着觉的时候。不妨可以吃个苹果。睡前吃苹果可以帮助我们抗疲劳。

　3.食醋催眠

旅行之后失眠了怎么办？在我们的厨房调料中食醋就可以帮我们解决这一困扰。方法是，用大约一汤匙的食醋对上温开水服用。不久之后便可安然入睡。

4.糖水催眠

若因烦躁发怒而难以入睡，可饮一杯糖水。因为糖水在体内可转化为大量血清素，此物质进入大脑，可使大脑皮层抑制而易入睡。

5.面包催眠

当你失眠的时候，吃一点面包，能使你平静下来，催你入眠。

6.小米催眠

小米除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首。中医认为，它具有健脾、和胃、安眠功效。食法：取小米适量，加水煮粥，晚餐食用或睡前食用，可收安眠之效。

7.鲜藕催眠

藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁等和多种维生素，具有清热、养血、除烦等功效。可治血虚失眠。食法：取鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，可随意食用，有安神入睡之功效。

　8.葵花籽催眠

晚上睡觉前吃上一把葵花籽，能起到很好的安眠作用。原因是葵花籽里含有多种营养元素。能够帮助我们降低血压和胆固醇。