香蕉与哪些食物相克 8种食物不适宜跟香蕉同食

一、香蕉不能与8种食物同食

1、马铃薯。两者一起吃很有可能使脸部生斑。现代营养学以为，香蕉和马铃薯都包含大量碳水化合物，常常一起食用容易使人发胖。

2、芋头。一起吃可以使胃不适感，感觉胀痛。

3、牛奶。牛奶中含可观的蛋白质，香蕉中包含较多的果酸，二者相遇，可以使蛋白质形成不容易消化的凝块，很有可能造成消化不良。

4、山药。山药和香蕉一起吃会引起腹部胀痛。

5、哈密瓜。两者都属于凉性瓜果，并且含糖量都非常高，特别不适合糖尿病患者食用。

6、酸奶。一起吃易产生致癌物质。

7、红薯。地瓜含有大量淀粉，吃后胃会分泌大量胃酸，香蕉包含高钾，两者一起吃也许会引起身体不适感。

8、火腿。火腿包含亚硝酸盐，香蕉包含二价胺。二者合吃会产生亚硝胺，这是种致癌物质，尽管浓度不高，但是仍该尽可能避免。

吃香蕉的注意事项：

1、香蕉忌放于冰箱中冷藏

大家知道香蕉长到六七成熟便被采摘，因其自身成熟很快，如果成熟时才采摘，味道不好，看上去也不新鲜。那么香蕉摘下来后，被贮存时的温度要求也较高，一般为11-13摄氏度，而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右，最高达8摄氏度。香蕉若置放于此环境中，易被冻坏，放一天就会变黑，且质变软烂，口感也变坏，甚至出现斑块或腐烂。

2、忌空腹食用香蕉

我们说香蕉可充粮食，但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁，对于正常的人，大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡，对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。

二、吃香蕉的3种好处

　(一)吃香蕉的好处：

1、预防或治疗高血压：香蕉内含钾，可使过多的钠离子排出，使血压降低。另外一个降血压的离子就是钙，所以如果将香蕉切成一小块，跟富含钙质的牛奶一起放入果汁机中打匀，就成了一杯最佳的抗高血压的果汁了。

2、增加免疫力，预防癌症：香蕉内含Lectin，Lectin是一种蛋白质，在免疫系统上，可以进一步刺激T细胞分化，增强人体的抗癌的免疫力，而且它在肠胃道会直接被吸收，不像其他蛋白质会被分解，所以更具抗癌功效。

3、容易饱食，可以减肥：香蕉容易填饱肚子，一根香蕉大约等於半碗饭的热量，所以很多人用来当减肥的食物，不过减肥时不能光吃香蕉，还要搭配其他低热量的食物，免得营养不均衡，赔上身体的健康，就划不来罗!

从以上几点看来，多吃香蕉，不仅有益身体，还能帮助蕉农度过难关，所以餐后大家来根香蕉吧!

　(二)不适宜吃香蕉的人群：

1、体质偏虚寒者。香蕉性寒体质偏虚寒者最好避之则吉，像胃寒、虚寒、肾炎、也不要吃香蕉，以上几种病人如果吃香蕉也不利于身体的健康。还有点怀孕期脚肿的患者，也最好是不要吃香蕉。

2、空腹的人。香蕉是可以促进胃肠道蠕动的，如果空腹吃就会造成肠胃的提前工作，长期空腹吃香蕉也不利于身体的健康。为什么不能空腹吃香蕉呢，因为空腹时肠胃中几乎没有可提供消化的食物，在空腹时吃香蕉就会加快肠胃的运动，促进血液的循环，增强心脏的负荷，容易导致心肌梗塞。

3、关节炎患和糖尿病患者。香蕉的含糖量是比较高的，会使血液循环减慢，代谢物堆积，如果关节炎和糖尿病患者不应该吃香蕉，否则会加重病情。

4、肾炎患者。肾炎患者也是不可以吃香蕉的，因为香蕉中含有大量的钾、镁元素，肾炎患者的派滤功能比较差，香蕉会使血液中的钙钾镁比例失调，进而促进肾病的加重，所以肾病寒者最好是不要吃香蕉。

三、香蕉的4种新奇吃法

1、香蕉冰棍

食材：香蕉。做法：用那种熟透的非常甜的香蕉，切段(如果有合适的竹签也可以用整个香蕉)，插上牙签，放冰箱冷冻。

　2、糖果香蕉

食材：香蕉1根、馄饨皮50g、油适量。做法：香焦去皮，切小段，分十字切开，把香蕉段包在馄饨皮里，包到最后边上沾点水，可以让皮更好的粘住，两边象糖果纸那样拧几下，动作一定要轻，馄饨皮很薄，一用力就破了。全部包好，锅中放油烧至180度，放入香蕉炸，中间用筷子给香蕉翻身，以免受热不均导致上色不均，外皮微黄时、捞出沥油装盘，可食用。

3、香蕉黄油烤吐司

食材：香蕉1根、白吐司2片、黄油25g、红糖15g、椰蓉适量。做法：备好所需材料。黄油切小丁放平底锅中加热融化，黄油融化后关关，把香蕉切片放在黄油当中拌均，加入红糖，把香蕉均匀的拌开，每一片上都裹上黄油和红糖，再把香蕉铺在白吐司片上，上面细细的撒上一层椰蓉，入180度的烤箱中屋烤8分钟，出炉后再撒上一层椰蓉，从中间切开即可。

　4、香蕉豆沙春卷

食材：春卷皮10张、香蕉1根、红豆沙100g、面粉适量。做法：面粉加入适量的清水调成面糊备用。香蕉去皮切粗条。取一些豆沙馅放在春卷皮一侧，上面在摆放上一根香蕉条。卷起封口处均匀涂抹面糊。包成春卷生坯。依次全部包好。锅中油烧制5成热放入春卷。小火慢炸之春卷金黄。捞出沥油即可装盘食用。

四、香蕉皮的6种生活妙用

1、面部干燥的朋友，可用香蕉皮内侧贴在脸上(皮的内侧朝脸皮的一面)，晾10分钟左右，再用清水洗净，可使皮肤变得滋润光滑。

2、香蕉皮是一味很好的中药，其干品加上火炭母一起煲水，加适量红糖调味，喝了可以治口腔发炎，还有通便的作用。

3、如果你希望你的兰花长得又壮花开得又好，也许香蕉皮可以帮上你的忙，把香蕉皮埋在兰花盆土下，香蕉皮含有丰富的镁，硫磺，磷，锌，氨基酸等多种营养矿物质，这些正是兰花所需要的。

4、吃完香蕉，根部剩下的那点，你就不要吝啬了，直接可以拿来均匀地涂抹在伤口，每天涂4~5次、连续几天，不仅伤口能够很快愈合，而且可以保持皮肤的润滑、光洁。

5、香蕉皮还可以治脚气。常用香蕉汁擦脸涂手，可以有效防止皮肤老化、瘙痒、脱皮等皮肤问题。

6、巧擦皮沙发。皮沙发或皮椅子，使用期很长，平时就应该注意清洁与保养工作，否则时间久了要清理就不那么容易了。这里有一个擦皮沙发的小窍门：吃完香蕉以后，顺手用香蕉皮的内侧摩擦沙发的皮面，就能消除污垢，保持皮沙发的清洁。