孕妇能吃哪些野菜 孕妇的饮食有哪些需要注意的

一、孕妇可以吃哪些野菜

孕期的饮食需要十分注意，不仅仅要求营养的均衡，更是要求对母子没有伤害，野菜是春天来临时生长的第一波绿色食物，其中有很多都是孕妇能吃的，因此，在挖野菜的时候，可稍微注意一下类别，选一些带回去给孕妇吃，补充营养和调理口味都很不错。

常见的孕妇能吃的野菜有：蕨菜、蒲公英、桔梗、苦菜、水竹笋等。

苦菜

学名是苦苣菜，又名苦菜、苦荬菜、小鹅菜，生长在田野、路旁、村舍附近。苦苣菜全草入药，有清热解毒、凉血止血、祛湿降压的功效。其嫩茎叶含有丰富的胡萝卜素，可供食用。其嫩茎叶可生食，也可用沸水烫一下，再换清水浸泡，除去苦味，然后凉拌或炒食。

蒲公英

蒲公英具有清热解毒、消炎、健胃、利尿、散结的功能，可冶疗妇女乳痛水肿、咽炎、急性扁桃腺炎和其它热毒诸症。对感冒、淋病、黄疸及对肝功能失调引起的皮肤病有很好的疗效。很适合孕妇食用

蕨菜

蕨菜富含氨基酸、多种维生素、微量元素，还含有蕨素、蕨甙、甾醇等特有的营养成分，钾和维生素C的含量极高，孕妇可以食用。

　野豌豆

野豌豆也是生活中的常见野菜之一，是孕妇可以食用的特色野菜之一，这种野豌豆也叫马豆草或者野菜豆等，多生长于海拔一千多米的高山地带，它性质温和味甘，可补肾强身体有很强的滋补功效，野豌豆的食用方法很多，可以凉拌或者清炒，口感脆嫩味道清香十分诱人。

二、孕妇不能吃哪些野菜

部分野菜对人体有一定的影响作用，比如活血化瘀、促进子宫收缩等，这类野菜孕妇还是别吃得好，还有一些野菜属于中药，含有药物成分，孕妇也不适合食用，当然寒凉性的野菜孕妇也不能吃。

常见的孕妇不能吃的野菜有：马齿苋，荠菜，益母草，木耳菜，芦荟，马头兰，冬葵等。

　马齿苋

俗称蚂蚱菜，一般是焯了后凉拌吃，中医认为，马齿苋性寒、味酸、微苦，具有清热解毒，凉血止血，降血糖的功效，但是，马齿苋成分对子宫有兴奋作用，可引起子宫收缩，有可能造成流产，孕妇尤其是有习惯性流产的孕妇忌食。

　荠菜

在我国民间有这么一句俗话：“春来荠菜胜羔豚。”北方人在春天，尤其愿意吃上一顿芥菜饺子。但是，实验表明，荠菜含有麦角碱成分，这种成分有类似催产素一样的令子宫收缩的作用，如果孕妇食用荠菜，很容易导致妊娠下血或胎动不安，甚至导致流产。所以，春季孕妇忌食荠菜。

　益母草

中医认为，益母草具有活血、祛瘀、调经等功效，女性痛经、产后血瘀食用较佳。但怀孕后最好不吃为好，其活血作用对孕妇不利。

此外，一些中医认为性寒、滑利的野菜，如木耳菜、芦荟、马兰头、小蓟、大蓟、冬苋菜等。怀孕后也当慎食，尤其是怀孕初期最好少吃。

三、孕妇吃野菜需要注意

孕妇可以吃野菜吗

关于孕妇能不能吃野菜，这个得看是什么野菜。

我们都知道很多野菜都属于中药材，真常人食用有保健养生的作用，有部分孕妇也能吃，但是有的却并不适合孕妇食用，更有些会野菜具有活血功效，孕妇食用还可能引起流产。因此，家里有孕妇的话，将野菜分类处理十分必要。

　不能多吃

一般常见的野菜都可以吃，如蒲公英、荠菜、蕨菜等，不管是哪种野菜，孕妇都不要多吃。

过敏体质孕妇要慎食野菜

有些野菜如蕨类等还含有过敏物质，过敏体质或有过敏史的孕妇民最好不吃。有些野菜如马齿苋，孕妇并不适宜吃。孕妇在吃野菜前，最好先了解野菜的性味及药用价值，然后再选择。

注意清洗干净

现在吃到的野菜很少有纯野生的，大部分都是大棚中种植的，有农药残留，因此最好用热水焯过，再用凉水浸泡2个小时左右，如果不用热水焯，浸泡时间应该更长一些。蘸酱或者凉拌吃，可适当加些食醋和蒜末起到杀菌作用;野菜也可炒、炖，这样更安全。

四、孕妇饮食注意什么啊

1、不宜长期高脂肪饮食

在孕期，孕妇需要适当增加对脂肪的摄入，但如果孕妇长期高脂肪膳食，势必增加胎儿罹患生殖系统癌瘤的危险。长期多吃高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，同时，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，不利母婴健康。

2、不宜过量摄入高蛋白质

医学研究认为，蛋白质供应不足，易使孕妇体力衰弱，胎儿生长缓慢，产后恢复健康迟缓，乳计分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达90-100克。但是，孕期长期高蛋白饮食，会影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。

3、不宜高糖饮食

血糖偏高的孕妇容易生出体重过高的胎儿，也容易导致胎儿先天畸形、出现妊娠毒血症等。大量医学研究表明，摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力，使孕妇机体抗病力降低，易受病菌、病毒感染，不利优生。

4、不宜长期高钙饮食

孕妇盲目地进行高钙饮食，大量饮用牛奶，加服钙片、维生素D等，对胎儿有害无益。孕妇补钙过量，胎儿有可能得高血钙症，出生后，患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出等，不利健康地生长发育。一般说来，孕妇在妊娠前期每日需钙量为800毫克，后期可增加到1100毫克，这并不需要特别补充，只要从日常的鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了。

5、不宜过度咸食

现代医学研究认为，吃盐量与高血压率发病有一定关系，孕妇过度咸食，容易引发妊娠高血压综合征。为了孕期保健，专家建议每日食盐摄入量应为6克左右。

6、不宜滥服温热补品

孕期，如果孕妇经常服用温热性的补药、补品，比如人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、桂圆、荔枝、胡桃肉等，势必导致阴虚阳亢，困气机失调，气盛阴耗、血热妄行、加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状，甚至发生流产或死胎等。