红豆的功效与作用 哺乳期能吃红豆吗

一、红豆的功效与作用有哪些呢

红豆的营养元素很丰富，有优质蛋白，无机盐，维生素，膳食纤维，维生素A，维生素E等维生素，据测定，每100克红豆里面含有磷305毫克，吃红豆有助于我们补充磷，可以促进骨骼，牙齿的健康发育，维持体内能量代谢等。

另外，每100克红豆里还含有138毫克镁，吃红豆还可以帮助我们补充镁，维护骨骼的生长和肌肉神经的兴奋，维护胃肠道的正常。

红豆有很多功效例如通便利尿，促进骨骼，牙齿的正常发育，滋补五脏，美容养颜等等。

1、通便利尿。红豆含有丰富的钾元素，每100克红豆就含有7.4毫克钾，吃红豆可以帮助我们补充钾元素，促进通便利尿；

2、促进骨骼，牙齿的正常发育。红豆含有丰富的磷元素，吃红豆有助于我们补充磷元素，可以促进我们的骨骼和牙齿的正常发育，保护骨骼和牙齿的健康；

3、滋补五脏。红豆还可以帮助我们养胃益脾，增强肾功能，维护五脏的健康；

4、美容养颜。红豆含有丰富的铁元素，吃红豆有助于我们补充铁物质，可以使我们的脸色红润，有美容养颜的功效；

二、哺乳期是否能吃红豆

哺乳期是可以食用红豆的，红豆的营养元素很丰富如优质蛋白，维生素，膳食纤维，矿物质等等。哺乳期的妈妈们要给宝宝喂奶，容易流失营养，吃红豆可以帮助哺乳期的妈妈们补充营养，强身健体。

红豆含有丰富的蛋白质，哺乳期的妈妈们吃红豆，有助于补充优质蛋白，有利于妈妈们提高自身的免疫力，增强抵抗力，维持免疫系统的功能正常。

哺乳期的妈妈们要给宝宝喂奶，容易出现乳汁不足，或者没有乳汁的情况，吃红豆还可以帮助妈妈们通乳，促进乳汁的增多，有利于宝宝通过吃母乳促进身体的健康发育。

红豆还含有丰富的钾元素，哺乳期的妈妈们吃红豆，还可以补充钾元素，利于妈妈们通便利尿，可以排除身体多余的水分，妈妈们可以以此减轻身体水肿的现象。

红豆还含有丰富的无机盐，哺乳期的妈妈们吃红豆，可以维持自身基础代谢的正常，维持代谢功能的正常，促进血液循环，维持血液功能的正常，养身养颜。哺乳期的妈妈们吃红豆，不仅可以给自己补充营养，促进乳汁的增多，还有助于宝宝吃母乳后，发育得更加健康。

三、哺乳期吃红豆的做法有哪些

哺乳期吃红豆，有利于哺乳期的妈妈们补充营养元素如优质蛋白，纤维素，不饱和脂肪酸，维生素等等，哺乳期吃红豆最好是将红豆弄熟再吃，吃生红豆很容易让哺乳期的妈妈们腹泻或者消化不良。

红豆银耳羹

原料：适量红豆，银耳，冰糖。

做法：

1、提前把红豆浸泡三小时，将银耳洗净泡发，去掉粗蒂。

2、将红豆和银耳放入锅中，加适量水，开大火煮至水开，然后转至中小火慢炖。

3、炖至红豆烂稠，加入适量冰糖再小煮一会儿即可。

功效：红豆银耳羹的味道鲜甜，有利于改善哺乳期的妈妈们的胃口，增进妈妈们的食欲，而且二者搭配，有利于哺乳期的妈妈们补充钾元素，促进妈妈们通便利尿，减轻水肿现象。

牛奶红豆燕麦粥

原料：适量红豆，燕麦，牛奶和水。

做法：

1、提前将红豆浸泡三小时，将红豆和燕麦洗净。

2、在锅里加入适量水，把红豆和燕麦倒进去，开大火到水开，转至中小火慢炖。

3、待红豆煮至烂稠状，倒入牛奶，再煮片刻即可。

功效：牛奶含有丰富的蛋白质和钙质，哺乳期的妈妈们吃这道菜，可以补充蛋白质和钙质，可以提高自身免疫力，抵抗力，还可以帮助宝宝通过吃母乳补充钙质，促进宝宝的骨骼发育，燕麦和红豆都含有纤维素，哺乳期食用还能通便润肠，预防便秘。

四、红豆有几种呢

红豆在古诗里边经常出现，它被古代的文人们赋予了很多美好的意境，比如王维就认为红豆代表着相思。现*没有古人那么多的诗情画意，红豆也只是被当做了一种很普通常见的食物，其实红豆的种类是有很多的，具体都有哪些呢？下面就让我们来了解一下这个问题吧。

一：。藤本相思子，不是王维诗中的红豆（种子半红半黑）

相思子（Abrusprecatorius）：豆科。木质藤本。枝细弱。春夏开花，蝶形花冠，常淡红或紫色，总状花序。荚果长椭圆形。种子宽卵形，上端朱红色，下端黑色。分布于亚洲热带；中国南部亦产。种子学名鸡母珠，有剧毒，常用为中药材。

二：常绿乔木红豆树，别名相思树，真正的红豆、相思豆（种子全红）

红豆树（Ormosiahosiei）：豆科。乔木。春季开花，蝶形花冠，白色或淡红色，圆锥花序。荚果木质，长椭圆形，种子鲜红色，光亮。产于中国中部和华东地区，供观赏；木材坚重，红色，花纹美丽，为优良的雕刻和细木工用材。

三：。赤豆，又名红豆，是蔬食红豆，与爱情和相思无关（种子暗红）

赤豆（Phaseolusangularis）：古称“小菽”、“赤菽”，俗称“赤小豆”、“红豆”、“赤豆”、“红小豆”、“小豆”。豆科。一年生草本植物。花黄或淡灰色。荚果无毛，种子椭圆或长椭圆形，一般为赤色。原产于亚洲；中国栽培较广。种子富含淀粉、蛋白质和B族维生素等，可作粮食和副食品，并可供药用，是进补之品。

好了，看完了上文的介绍，相信您对于红豆的种类也有了一定的认识，并不是所有种类的红豆都可以用来食用的，像是我们印象当中那种代表着相思和爱情的红豆就带有剧毒，绝对不可以食用，您在购买的时候要注意不要买错了。