柿子快速脱涩法 三招让柿子速脱涩

我奶奶今年66岁，非常喜欢吃柿子，所以我每次去看奶奶都会给她买一些柿子，看奶奶吃的开心，我也很高兴，可是我们都知道柿子熟了以后才会很好吃，但是从市场上买来的柿子，大多都不熟。都会很硬，不熟的柿子涩味很重，吃了以后会感觉口舌麻木，让人感觉特别难受，那么我想问一下，柿子快速脱色法。三招让柿子速脱涩。

1，柿子快速脱涩的第一种方法就是将涩的柿子和成熟的苹果梨等混合，装入密封的容器里，在正常的室温下放置5到7天即可脱涩，涩的柿子和苹果梨放在一起，会被催熟，被催熟的柿子香甜可口，这种脱涩的果实有特殊的香味儿。

2，柿子快速脱涩的第二种方法就是将涩的柿子放在塑料桶内。然后在桶内加入45℃的温水，以淹没柿子为准，等到水温降低以后，再往桶里面掺入热水来保温，保持水温在35度到45度之间，这样经过16到18个小时以后就可以将柿子脱涩。

3，柿子脱涩的，第三种方法就是二氧化碳脱色法，具体的做法是将柿子装箱或者是装入筐中。然后放在密封的塑料薄膜帐中，向帐内充入二氧化碳气体，使二氧化碳浓度在60%以上，也降低氧气的浓度，造成缺氧呼吸，这样很快就能将柿子脱涩。这种方法适合大批量的青涩柿子催熟。

注意日常生活中其实有很多柿子脱涩的方法，我们还可以在柿子皮上抹一点白酒，然后将柿子储存起来，这样也可以快速的催熟柿子，让柿子脱涩，无论哪种方法，在大家选择的时候一定要选择对身体没有危害的。