菠萝大家都比较熟悉,酸酸甜甜的口味,非常宜人。海南有一种小菠萝,是海口的特点,因为外形和菠萝非常接近,所以人们也叫做菠萝。海南小的菠萝叫什么呢?其真正的名字是凤梨,是一种非常美味的水果。凤梨的营养价值也很丰富,经常吃对人体健康大有裨益。凤梨的做法不少,一起来学学吧。
海南小菠萝和我们通常缩减的菠萝外形接近,名为凤梨。海南小的菠萝叫什么?凤梨就是其答案。生长在温热的环境之中,营养价值比较多,富含水,同时还有大量的蛋白质、脂肪和维生素等多种对人体生长发育有帮助的物质。凤梨当中的果汁,可酸解脂肪,起到减肥的作用,对于想要瘦身的人来说,非常适合,同时还能降低预防支气管疾病。凤梨当中的蛋白质可促进酵素分解,能去油腻,清理肠道,还可以加快血液流通,消除炎症和水肿等。内含的丰富维生素B还可以滋养肌肤,减少干裂出现,提高人体的免疫力。
海南小菠萝的营养价值丰富,适合各个年龄段的人吃。可以直接去皮之后,切成小块,用盐水浸泡一下来吃。还可以做成一些美味来食用,比如可以做菠萝蜜汁鸡翼,准备上鸡翼、菠萝、红椒、姜,将清洗干净的鸡翼用老抽腌上几个小时,凤梨切成块状,并用盐水浸泡半个小时。红椒切好,姜切成片。把鸡翼放入锅里用油煎至两面变色,随后在微波炉中加热5分钟。热油锅爆香姜片,放入红椒、鸡翼,翻炒之后,放上适当清水,并加上用蜜糖调制好的蜜汁,翻炒之后,放上胡椒粉,最后将凤梨方进去,几分钟之后就可以吃了,味道非常鲜美。
海南小菠萝作为一种很美味的水果,在应季的时候,适当吃上点,不失为一种享受。不过发烧或是有湿疹的病人不建议吃。胃肠道系统比较弱的人,最好不要吃,或是少吃。在服用铁剂的期间,也不要一起吃。吃凤梨的时候,要注意不要和鸡蛋、牛奶、白萝卜等一起吃,这些要谨记了。
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