小米粥,作为人们最爱的一道早餐,具有非常好的养胃功能。它不但美味,而且制作方式也特别简单,几乎每一位病患都服用过。小米粥中含有非常丰富的食物纤维,这个食物纤维就是促进肠胃蠕动的利器,从而来改善胃动力。那么这样的一碗小米粥的制作方法有哪些?
首先,第一种小米粥的制作方法,是中药煮粥,要用到的材料有小米,陈皮,太子参、白术、山药、茯苓、扁豆、黄氏、金雀根、红枣、煨姜等,具体的操作步骤,则是将所有的材料一起小火煎浓熬成汁,即可服用。这个方法来源于古医书,根据书上的内容记载,陈皮具有抗菌作用并且它含有挥发油,这个能够促进消化液的分泌,而,太子参具有生津润肺的功效,能够改善人的饮食,金雀根有缓解胃胀、胃痛等。因此完全可以放心食用。
第二种方式比较简单,主要针对那些患有十二指肠溃疡的脾胃虚弱的患者。取怀山药一百克左右,小米一百克,一起放入锅里熬煮,煮成粥类的样子以后,将它冷藏起来,每天喝一份。
第三种方式,选择莲子30g,大米100g。将它们洗干净以后,浸泡一个晚上,然后放入高压锅中熬煮,每天食用,连续服1月。适用于脾胃虚弱型溃疡病。
第四种方式适于脾胃虚弱型溃疡病,可治胃及十二指肠溃疡,煮的米类可以选择糯米或者小米,选择小米100g,红枣7枚。按常法煮粥,熟至极烂,经常食用。
第五种方式,适用于脾胃虚弱型溃疡病患者。糯米一百五十克,浸泡一个晚上以后,取银耳20g,红枣10枚,放入锅中熬煮,大约十五分钟左右即可。
以上就是小米粥养胃的方法了,在煮粥的过程中,为了营养均衡建议可以适当加入一些比较容易分解的鱼肉或者是鸡蛋,但是不要加多,因为肠胃还在恢复,所以不能摄入太多高分子蛋白食物,容易造成肠胃的负担。
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