茭白炒肉丝小美的热菜家常菜

STEP1、茭白洗净切丝，胡萝卜、青椒切丝，姜丝，葱花，蒜末备好，肉切丝放料酒，生抽腌制备用。

STEP2、主锅中加入油，葱，姜，蒜时间3分钟/温度v/速度小勺进行爆香。

STEP3、腌好的肉下锅前放少许淀粉拌匀。

STEP4、爆香完加入肉丝。

STEP5、时间1分钟/温度120/速度小勺反转进行烹制。

STEP6、加入胡萝卜和青椒。

STEP7、时间1分钟/温度120/速度小勺反转进行烹制。

STEP8、OK如图，

STEP9、加入茭白，盐，糖，鸡汁。

STEP10、时间3分钟/温度120/速度小勺反转进行烹制。

STEP11、烹制好装盘准备开吃啦！