萝卜炸丸子的热菜家常菜

STEP1、准备好以上所有待用

STEP2、将所有调味料放入肉泥中搅拌均匀

STEP3、再用手顺时针方向使劲搅打8分钟左右

STEP4、加入蒜末继续搅拌均匀、腌制待用

STEP5、青萝卜去皮，切块

STEP6、放入搅拌机磨碎

STEP7、萝卜里面放适量食用盐抓匀、腌制十分钟左右，让萝卜出水

STEP8、香菇切碎，萝卜挤干水分和肉泥一起搅拌均匀

STEP9、锅中倒入食用油将油烧制7成热

STEP10、用虎口挤出丸子大小

STEP11、再用勺子慢慢放入油锅中（小心一点啊，不要被油锅伤到了自己哦）

STEP12、第一次炸到定型，颜色不用太深，捞出

STEP13、待所有的食材都第一次都完成后，再把丸子放入锅中复炸一次，炸至金黄捞出即可

STEP14、金黄的萝卜丸子外酥里嫩，好吃