STEP1、准备好材料,鸡蛋、普通、小葱切碎、牛奶普通,我平时做烘焙用家里有的包加蛋糕,大概1:1,放进去
STEP2、鸡蛋打散,差不多均匀就好,然后放入牛奶拌匀、小葱、面粉、一点盐,筷子拌匀,时间赶不匀也没关系,基本拌进去了就好记得加盐哦,我经常最后才想起来忘记了怎么办?不怕,已经煎了就关火找一个小碗放一点点水把盐放进去,融了再淋在蛋上面一般人我不告诉他
STEP3、就这样
STEP4、我用了菜籽油,用玉米油也OK,花生油味道重了点随你喜欢吧,热一会锅
STEP5、倒糊糊进去你喜欢多大就多大我是锅多大就多大
STEP6、中小火煎煎煎轻轻翻看下面微黄就好,稍凉换面
STEP7、煎好盛出吃!吃!吃!有没有很快快!
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