STEP1、蛤蜊加盐泡半天吐沙
STEP2、小料备好待用
STEP3、小料备好待用
STEP4、开水焯蛤蜊，至完全开口，然后捞出待用
STEP5、起锅烧油放葱姜蒜，花椒大料，香叶，蒜蓉辣酱，豆瓣酱
STEP6、放入蛤蜊，然后放料酒，蚝油，生抽，糖。口重的可以放少许盐
STEP7、放入辣椒翻炒一会
STEP8、出锅前放香菜翻几下真是啤酒绝配哦
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