STEP1、准备好食材,把蒜切片哈!鸡蛋打散搅匀。熟细面超市就有卖哈!熟的。
STEP2、忘了拍照,锅里放油,把蒜片爆香,下洋葱翻炒,继续放紫甘蓝,豆芽,炒啊炒,倒细面,继续翻炒哈!炒的差不多,倒生抽,黄豆酱,孜然粉翻炒拌匀。
STEP3、将炒好的面盛盘,锅里重新放油,倒入打散的鸡蛋,摊个鸡蛋饼,可以直接盖在炒面上,也可以用铲子把鸡蛋饼弄散。
STEP4、为了方便小盆友吃,我把鸡蛋饼弄散了,放在炒面上,香喷喷,配上小酥肉,皮冻,一顿丰盛的快手午餐就准备好啦!小盆友吃到停不下来!
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