10种增强免疫力的食物

　　1、接骨木饮食

　　用接骨木浆果提取物抗感冒一项古老的民间偏方，最近科学研究也证明了这点（接骨木可以抗感冒）。小规模人类研究结果表明接骨木有助于促进感冒的康复。但是科学家们说还需要进一步研究。接骨木浆果含有丰富抗氧化剂，也具有抗感染的作用。

　　2、白蘑菇

　　不要看蘑菇长不高就认为没有营养。蘑菇中含有矿物质硒和抗氧化剂。体内硒水平过低常常使重感冒的加重风险增加。在蘑菇中还含有B族维生素核黄素和烟酸，这些维生素在维持免疫系统健康发挥重要作用。

　　3、巴西紫莓

　　虽然种植上和蓝莓没什么两样，但是销售上却是超级食品，巴西紫莓其暗淡的颜色表明其抗氧化物花青素含量很高。虽然巴西莓并与一些特殊疾病并没有关联或者具有抗病能力，其内的抗氧化物有助于抗衰老和抗病。巴西紫莓可以榨汁，和牛奶混合或者晾干加到燕麦卷里。

　　4、茶

　　茶有很多有益的功效，它不仅有提神、利尿、促进消化等作用，而且还可以提高人体免疫细胞的活性，增强人体抵抗疾病的能力。茶中含有各种有机酸和杀菌物质，其中脂肪酸，如丙酸、辛酸、乙烯酸等，均是有效的抗毒剂;水杨酸、苯甲酸也有杀菌防治疾病的作用;茶中的杀菌成分有醇类、醛类和脂肪类等化合物;茶中无机物如硫、氯等以及叶绿素也都有杀菌作用。

　　最近有专家研究表明，绿茶中所含的多酚具有降低前列腺癌发生率的效果。这是因为，绿茶多酚能够阻断前列腺正常细胞癌化过程的化学变化，阻断癌细胞的形成。

　　5、蜂王浆

　　蜂王浆的免疫功能包括：通过调整机体代谢和加强机体对疾病的防御功能来改善新陈代谢，促进组织再生，治疗代谢障碍，调节免疫功能。蜂王浆可以防止人体出现头晕、恶心、食欲不振、便秘等不适症状，滋补神经系统;蜂王浆内含唾液腺素，可以促进人体各器官的发育成长，经常食用可以使肌肉、骨骼、牙齿等组织继续发育，保持年轻化和青春气息，尤其对活化大脑和延缓衰老有明显作用;蜂王浆可以降低血脂，预防高血压、动脉硬化等疾病的出现。