众所周知,男人一旦出现肾虚,就应该进行补肾,补肾可以药补治疗也可以食疗,下面小编就为你介绍食疗补肾菜谱,想学的可以进来看看,仅供参考。
食疗补肾菜谱
1、黄芪桑螵蛸粥
黄芪20克、桑螵蛸20克、茯苓15克、粳米200克,先将黄芪、桑螵蛸、茯苓水煎,去渣取汁入粳米煮粥,待粥煮至浓稠时入红糖调味食用。
2、四味猪脬汤
芡实、山药、莲子、益智仁各20克,猪膀胱1具。将益智仁煎水去渣取汁,用药汁将芡实、山药浸泡2小时,装入洗净的猪膀胱内,扎紧口,煮熟,以盐或冰糖调味食用。
3、茴香黑糯米粥
小茴香6克、黑糯米90克,将茴香焙黄研成细末,黑糯米煮成粥,入茴香末用食盐、香油、胡椒、生姜、葱花调味食用。
4、鲫鱼陈皮汤
鲫鱼2条(约200克),陈皮15克,红枣20克。将鲫鱼去肠杂,放入锅内加水少许,再将陈皮、红枣放入文火煮至熟烂即可用食盐、生姜、葱花、胡椒、味精调味食用。
5、韭菜炒鸡蛋
新鲜韭菜100-150克,鸡蛋2个,生油、食盐各适量。韭菜洗净切小段,鸡蛋破壳后在碗里打匀,油锅烧热后,搅匀的鸡蛋放锅里面先煎成大块鸡蛋,再放入韭菜与鸡蛋一起炒熟即可。
6、菠菜牛肉丝
生牛肉一块100克切丝,菠菜200克洗净。大蒜、生姜、老抽、淀粉、料酒。菠菜洗净用开水焯熟,注意不要焯老。装盘备用。牛肉切丝,团粉抓一下,用生抽拌匀。油锅烧热,放入牛肉丝,翻炒,加入食盐、料酒,最后放入蒜泥翻炒两下出锅,直接倒在码好的菠菜上。
7、西红柿蛋汤
西红柿2个,鸡蛋1个,青葱1根,生姜3片,猪油1/3汤匙,香油2滴,白胡椒粉少许,盐1/2茶匙,味精少许,清水700毫升。
将西红柿去蒂洗净,切片。葱洗净切碎,姜洗净切丝,蒜洗净切片备用。锅置火上,放油,烧热,加入姜丝蒜片,翻炒。然后将切好的西红柿片放入锅内,至七成熟。将鸡蛋在碗中调匀。加入热水,烧开,倒入蛋液(边加边不停在锅中搅拌)。待好之时,放入盐,葱,即可起锅。
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