在端午节的时候大家都在吃着粽子和鸭蛋的时候很多的人都会忍住不吃,毕竟在印象中粽子的热量总是那么的高,一天的减肥成果吃一颗粽子可能就白费了,那么不同的粽子的热量是一样的吗?怎么吃粽子不肥呢,下面微尚健道网的小编为大家分享不同馅热量是多少卡路里,怎么吃粽子不长胖大家一起来看吧。
端午节即将到来,「粽子」是应景主角,嘉义市政府卫生局提醒无论是肉粽或豆沙粽,单颗热量动辄超过500大卡,一颗吃下肚就逼近甚至超过一餐的总热量,当心「粽」下脂肪!想要享受粽子的美味又不造成身体负担,要掌握「低油、低糖、低盐、高纤」重点,让身体轻松无负担,「清爽」过端午。
卫生局表示,无论什么样的粽子,因含有蛋黄、香菇、虾米、五花肉、红葱头等食材,一颗粽子热量近700大卡,相当于一个便当。甜粽如豆沙粽,若添加过多糖及油,其热量约有500至600大卡。而为消暑而推出的冰粽,份量及油脂含量虽较一般粽子低,热量也约为300大卡,也相当于一碗白饭(280大卡)。
为免负担太重,想自行包粽子控制热量的民众,建议多使用健康低油的食材,调整一下比例,使用高纤的黄豆、米豆代替花生也可减少热量,或着将粽子包小一些,且限量一次一颗以避免摄取过多热量。
卫生局提醒民众粽子吃太多,会增加肠胃问题以及代谢症候群及心血管疾病的风险,对原罹患慢性疾病的患者如糖尿病、高血压、肾脏病、高血脂,更是一大负担,为了身体健康,请减少红肉摄取、少用沾酱,增加全谷糙米及蔬菜纤维量,可佐以一碗清淡的汤,如冬瓜、竹笋、丝瓜汤等,消暑气也增加饱足感,饭后搭配一份水果,注意均衡,顾肠胃保健康。
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